深入开展质量提升行动 推动达州经济高质量发展
编者按：近期，市政府决定授予瓮福达州公司、四川东柳醪糟有限责任公司、宣汉正原微玻纤有限公司、四川天王牧业有限公司、四川秀岭春天农业发展有限公司“第二届达州市政府质量奖（组织奖）”；授予瓮福达州公司职工杨晓梅“第二届达州市政府质量奖（质量人才）”；授予四川巴人酒业有限公司职工张明政、四川绿源春茶叶有限公司职工向以建“第二届达州市政府质量奖（巴渠工匠）”。
今日，本报对获得“第二届达州市政府质量奖”的5家企业在保证产品质量方面所采取的措施和取得的成效进行报道，希望全市广大企业以5家企业为榜样，发挥质量主体作用，深入开展质量提升行动，不断增强质量优势和竞争优势，为达州经济高质量发展作出新贡献。
坚定不移走质量强企
与高质量发展之路
瓮福达州公司是中国磷化工行业先锋企业——瓮福集团有限责任公司控股子公司。2008年，公司落户达州经济开发区，占地3000余亩，总投资50余亿元。
一直以来，瓮福达州公司大力实施卓越绩效管理举措，推动质量和效率提升，连续三年荣获四川省“实施卓越绩效模式先进企业”称号。
坚持质量强企
坚定走高质量发展之路
公司自成立以来，在国家政策调整去产能、去规模、高质量、差异化等供给侧结构性改革背景下，质量问题是制约公司发展的瓶颈和战略问题。
公司始终秉持“抓质量就是抓效益”的理念，强化管理体系建设，对标工作抓落实。大力推广卓越绩效、精益生产等先进管理方法，发挥质量引领作用，推动全产业链质量管理水平协同提升。坚决执行质量预警机制、质量一票否决制，对产品质量实施全面监管，切实做到“两个不能”——不能因质量影响产量，更不能因产量牺牲质量。切实做到“四个决不允许”——决不允许不合格原料进入生产系统，决不允许生产不合格产品，决不允许不合格产品进入市场，决不允许因产品质量问题造成经济损失。公司产品出厂合格率始终保持100%。
加强品牌建设
形成公司核心竞争力
公司认真落实国家品牌建设政策，加快工业产品品牌建设，加大品牌推广力度，完善品牌管理机制，促进公司品牌建设。将质量管理作为重要抓手，发扬“工匠精神”，使质量过得硬。以品牌建设引领质量管理水平提升，使公司的品牌“立得住”“站的稳”“走得远”。品牌是质量的外延与形象，质量是打造品牌的基石与前提，二者相辅相成，互为支撑，相得益彰。公司坚持两手抓、两手都要硬，促进共同提升，形成公司的核心竞争力。
同时，公司始终坚持诚信经营，通过建立信用体系制度，确保组织遵守诚信准则，将诚信贯穿于合同的合法签订与履行过程，与员工、客户、供应商及其他相关方形成守合同、重信用、互信互惠、合作共赢的和谐关系。
加大环境保护
推动公司高质量发展
公司坚决把环境保护和生态文明建设工作放在突出位置，以产业生态化和生态产业化引领发展，坚决守好“发展”和“生态”两条底线。以“循环、低碳、环保、绿色”的生产理念，构建“磷矿资源梯级利用+伴生资源开发利用+二次资源循环利用”的生态机制，全面构建循环经济模式，实现了磷资源的高回收、低成本、工业废水零排放，履行社会责任，实现环境、经济、社会多丰收。2015年至2017年，公司先后获得“四川省省级循环经济示范企业”“四川省环保良好企业”“四川省‘十二五’节能减排工作先进集体”荣誉称号。
在行业竞争日益激烈的新形势下，公司坚持走高质量转型发展道路，继续发挥优势，以质量变革为主体，加快提升产品、服务供给质量，加快推进“瓮福速度”向“瓮福质量”转变、“瓮福制造”向“瓮福创造”转变、“瓮福产品”向“瓮福品牌”转变，推动公司高质量发展取得新跨越。
建设“东汉”特色品牌
促进区域经济融合发展
四川东柳醪糟有限责任公司位于大竹县月华食品园，占地10万平方米，现有员工450人。
近年来，公司通过强化自身品牌建设，利用工业带动农业，促进旅游业，多头并举，走出了一条具有“东汉特色”的发展之路，不但让企业自身不断发展壮大，还促进了一方经济持续稳定增长。
严格规范管理
夯实品牌基础
公司始终贯彻“做企业就是做人，做食品就是做良心”的企业道德观，结合“诚信铸就品牌，品牌创造价值”的企业品牌观以及“诚实自信、开拓进取”的企业精神，强化品牌建设，制造良心食品，树立良好形象，促进企业发展。
公司认真贯彻《食品安全法》等相关法律法规，严格按照现代企业制度和现代质量管理体系模式运行，以“安全卫生、绿色环保、营养健康”为宗旨，实现从农田到餐桌的全过程控制。
公司明确质量要求，严格执行全面质量管理体系，将公司的整体质量目标和部门质量目标进行合理分解，再下达到每个部门、每个岗位。同时，将质量达成率直接与员工收益挂钩，激励员工提高产品质量，保证食品安全。
从原辅材料进厂开始，执行“四个最严”（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）模式的品质管理过程；严把原料、生产、检验、出厂“四关口”，坚决做到不合格的原料不入库、上工序不合格品绝不允许流入下工序、不合格品坚决不出厂。
坚持科技创新
做大做强东汉醪糟
公司紧贴市场需求，坚持科技创新，不断淘汰落后产能，或对落后产能进行升级改造，先后与四川农大、省农科院、四川省食品发酵工业研究设计院等高等院校、科研院所签订合作协议，引进高层次人才，打造技术创新团队，积极推进科技成果转化。
投资395万元用于科技创新，建立省级企业技术中心，研制开发出“万吨醪糟自动化生产线”，达到了国内一流领先水平，填补了我国无醪糟自动化生产线的空白。升级改造和新建的糯米粉自动化生产线使公司糯米粉生产能力达到年产6万吨，一跃成为糯米粉生产规模全国排名第二、西南排名第一的糯米粉生产企业。
打造工业旅游
助推醪糟文化传承
近年来，公司着力发展第三产业，助推工农旅融合发展。2017年，公司出资修复了具有300多年历史古迹的“玉皇庙”，利用月华醪糟工业园、月华易地扶贫搬迁安置点、月华玉皇庙名胜文化古迹等景点，联动打造旅游景区。
今年8月，“东汉醪糟旅游景区”被达州市旅游景区质量等级评定委员会批准为国家3A级旅游景区，开创了达州工业旅游之先河。
经过多年的强效益、重管理，公司“东汉”牌商标荣获中国驰名商标，是四川省质量信誉２A级企业、农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工业示范企业、全国主食加工业示范企业、全国“守合同、重信用”企业。
以科技为动力
以质量求发展
宣汉正原微玻纤有限公司成立于2010年，是重庆再升科技股份有限公司旗下的全资子公司，也是国内唯一一家同时拥有火焰法和离心法技术生产微纤维棉及下游产品的一体化企业。
一直以来，公司树立“以科技为动力，以质量求发展”的经营理念，建立高效的售前、售中、售后服务体系，打造“讲诚信、重品质、勇创新”的国际明星企业。
创新机制环境
产品技术优势明显
创新是企业发展的根本动力。公司鼓励自主创新，并制定了《科学技术成果奖励办法》《合理化建议和技术改进奖励实施办法》等创新奖励办法，促进企业创新。始终把持续改进作为经营活动的重要环节，以提高客户满意度、提升过程及产品质量、提高公司经营业绩为目标的多位一体的改进管理体系。
创新机制和创新环境，使公司成功研发了国内唯一能生产30毫米至50毫米厚芯材的VIP芯材生产线、棉毡生产线，取得了令业内瞩目的科研成就，并培养了一批卓有成就的科研人才。公司拥有完善的研发体系，研发中心建立了理化分析实验室、过滤技术实验室、绝热与节能实验室、分离技术实验室、军品技术实验室。拥有强劲的研发实力、国际化的研发团队，形成了从材料开发、产品制备方法到生产工艺的一系列相关产品制造的核心技术。其产品生产工艺、技术水平已逐渐达到或超过国外企业，技术优势明显。
加强过程控制
严把产品质量关
质量是经营战略的核心。公司以“精心制造，质量第一”为质量方针，把质量管理提
升到公司经营层面上，以公司经营层面过程为管理对象，使用波特价值链模型分析价值链整合的现状，识别出关键价值创造过程、关键支持过程，分析各过程的要求，运用过程方法，设计科学规范、简洁高效的流程，配置各项优质资源。在过程实施过程中严把质量关，以全面质量管理、精益生产、质量攻关小组、品质改善小组、生产过程小改小革等先进的质量管理、过程管控工具为抓手，对发生的质量问题或发现的不合格坚持“四不放过”原则，确保对关键过程的有效控制，并通过对过程的评价及改进，不断提高过程效率，为顾客及相关方创造最高价值。
公司建立了质量、环境管理体系，建立了各业务运营框架，并以此框架为准进行内部架构及工作的梳理优化。以标准化方法对每一个工序流程以标准作业指导书的形式固化工序操作流程、明确过程控制要点，让作业人员有章可循、有据可依，确保过程实施的一致性及产品质量的一致性。
加强信息分析利用
持续改进公司经营战略活动
公司以周例会、月例会、内审、管理评审等形式对经营过程质量管理现状进行评审，不断总结，为过程改进提供客观依据。年初由总经理与部门负责人签订绩效利润目标，并将目标向下层层分解，形成岗位及个人绩效指标，形成了战略目标、部门绩效指标、个人绩效指标三层级绩效目标。
同时，公司以统计分析数据汇总、信息平台数据汇总、月度总结会、年度总结等形式收集、整理数据信息，并进行分析，及时对公司的经营活动及战略实施状况进行监测和持续改进。
猪肉全程溯源
食品安全放心
完善质量体系 全方位保证最终产品质量
四川天王牧业有限公司创建于1999年4月。公司主要从事集饲料生产、良种繁育、生猪养殖、屠宰加工、冷链物流、终端销售等为一体的农业产业综合开发，是达川区唯一的一家省级龙头企业。
公司下辖有四川天王牧业饲料公司、达州市天王创意农牧有限公司、达州市天王食品有限公司三家公司，分别经营优质生猪饲料、生猪、猪肉，基本形成了集团公司发展框架。
坚持质量第一
公司产品质量不断提升
公司自成立以来，一直坚持“质量第一、效益优先”的发展理念，走市场化、规模化、集约化、品牌化发展道路，切实推进一二三产业融合发展，实行产、供、销一条龙经营，以生猪全产业链模式，不断加强对质量的管控。
公司产品质量不断提升，先后通过了ISO9001质量管理体系、无公害产地产品等认证，并成为四川省饲料工业协会第五届理事会理事单位、2016年“四川省质检合格·消费者满意产品单位”。“天王”品牌被评为四川省著名商标，“天王放心肉”被列为“四川市场名优产品”、“四川省质量·品牌·信誉AAA单位”、2018年度“3·15绿色健康放心食品单位”等。
全产业链发展
保证猪肉食品安全
“做企业就是做人、做食品就是做良心。”为了实现这一初衷，公司不断探索，总结出一个规律：只有实现全产业链发展，并让整个生产环节都处于消费者的监督下，才能真正保证猪肉食品安全。
因此，公司在建立现代企业制度和现代质量管理体系的基础上，毅然决定融合发展一二三产业，全面实现从农田到餐桌的全过程控制。公司既发展第一产业的玉米、生猪等农副产品，又发展第二产业的饲料加工、生猪屠宰（加工），同时建立了第三产业的“互联网+农业”销售服务体系，搭建了网络销售平台，开设了品牌专卖店。如此一来，公司的产品形成完整供应链模式。影响最终猪肉质量的饲料、养殖、加工、终端四大版块都被纳入管控范围，为保证食品安全打下了基础。
同时，公司率先引进了农业信息化系统，实现了生产物联网监控、管理互联网分析，让客户能够通过终端扫描二维码的方式查询每一块猪肉的屠宰加工过程、生猪养殖过程，让消费者获得了看得见的放心。
公司建立了科学、全面的质量管理体系，包含组织、领导、战略、客户与市场、资源、过程、测量分析与评价、结果等。
公司内部各项规章制度完善，操作运行规范，监督管理严格，现代企业管理制度基本形成。对外，公司致力于与重要的供应商、经销商建立“长期、稳定、共赢”的战略合作伙伴关系，将价值链上的每一个组织都当成内部组织精心维护和管理，从而全方位保证最终产品质量。
截至目前，公司已经申请国家专利9项，形成了一批具有自主知识产权的核心技术，从而保证了猪肉质量。
追求卓越品质
创建有机品牌
四川秀岭春天农业发展有限公司成立于2013年，是一家集茶叶种植、加工、销售、研发于一体的国家高新技术企业，重点打造高山有机茶叶品牌。公司基地位于海拔900米至1200米的川东华蓥山腹地——渠县龙潭镇龙寨村，占地总面积1.2万余亩，其中核心茶园4000余亩，有机认证面积988亩。
公司自成立以来，始终坚持“追求卓越品质、创建有机品牌”的质量方针，不断建立健全质量保证体系，确保产品质量安全可靠。
发展有机农业
产品原料质量可靠
公司严格按照有机农业标准进行管理，引用山泉水灌溉，保持原生态。茶园管理采用人工除草与地膜覆盖，禁用除草剂，施以家禽、牲畜粪便和堆肥、饼肥，并且套种绿肥，使茶园达到保水、保肥的生态平衡目的。使用生物农药、各种物理因子、人工或机械等方式防治害虫，禁止使用化学农药，确保病虫害防治纯天然、无污染。公司生产的茶叶完全符合欧盟进出口标准，绿茶产品通过了SGS检测。2016年，公司通过了质量管理体系认证，被渠县工商质监局评为“质量第一”、“诚信做产品”优秀企业，被省质协评为“四川省2015年度实施卓越绩效模式先进企业”。
强化安全责任
确保加工环节不出质量问题
公司建立了有机茶叶生产线，确保生产的产品完全符合有机标准。公司质量技术部负责产品的质量检测，并签订质量安全检测责任书。在加工过程中，生产加工部严格按照卫生和质量标准进行生产，将质量安全责任落实到每一个工艺、每一个环节、每一个人，确保产品质量安全可靠。不定期对加工生产过程、产品质量进行抽查，对质量不达标的产品一律不得销售，并严格追究责任，确保在产品加工环节不出任何质量安全问题。
强化质量管控
不合格产品绝不出厂
在质量管理上，公司要求供货材料必须要有生产厂家的质保书。质检员检验其表面质量及条形状况，如检验合格，库管员办理入库手续；如检验不合格，质检员按《不合格品的纠正、预防及控制管理规定（暂行）》以及《产品检验标识可追溯性控制办法》执行，严禁入库。
操作人员必须对本道工序质量进行自检，对上道工序进行互检。合格，方可接受；不合格，退回上道工序。操作人员必须严格执行技术要求、加工工艺要求和质量标准，确保产品质量可靠。
抓好质量安全风险管理
对质量风险及时发出预警
建立质量安全风险研判机制。公司成立了风险分析与评估专家队伍，及时进行风险研判，对倾向性、苗头性、疑问性以及重大的产品质量安全信息及时提出处置建议，对系统性的质量安全风险，及时发出预警。
建立统一的风险预警平台。及时整合质量安全信息资源，对区域性、行业性、系统性质量风险及时预警。
建立质量安全风险快速处理机制。针对质量安全风险，快速应对，采取有针对性的措施，把问题解决在萌芽状态。
□文/图 杨洪洲杨向春覃鹏举
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