种植规模很大 标准化程度低 品牌意识不强 庙安脆李 繁华背后的隐忧
宣汉县庙安乡水果专业合作社以脆红李为基础，通过几年的发展，规模已达万余亩，形成了以乡村旅游、农产品深加工为特色的附加产业，种植户户均收入超3万元。目前，全县脆李种植总面积近8万亩，年产量达到11万吨左右，年产值突破5.8亿元，助力脱贫攻坚优势明显。
但是，由于受人才、环境、品牌等诸多因素影响，要确保该产业取得长足发展，形成差异化、特色化发展，仍有很长的路要走。
万余亩种植规模 年产值超过8000万元
蜿蜒曲折的水泥路峰回路转，李子树沿着高低起伏的山地浅沟连片成林。阳春三月，当记者来到盛产脆红李的宣汉县庙安乡时，被万亩果林的气势所吸引。
宣汉县庙安水果专业合作社负责人介绍，他们是宣汉县最大的脆李种植专业合作组织，目前种植规模达11000亩，年产李子1万多吨，合作社成员854户，年产值超过8000万元。因其规模大、果肉脆爽，一到采摘季，便有重庆、北京、广州、贵阳、武汉等地商家慕名前来采购，合作社60%的李子销往外地。
“专合社+公司+基地+农户+订单”，庙安水果专业合作社的发展模式，扩大了区域种植规模，且为村民增收创造了条件。在利润分配方面，合作社按“11233”进行分配，即集体经济和专合社各占10%，技术占20%，社员及其他各占30%。区域内，种植户户均收入3万元以上。
与此同时，结合既有规模，专合社又积极在乡村旅游、农产品深加工等方面大做文章。一是建采摘体验园，引来四方游客赏花、采果、品尝农家生态美食。二是投入资金开发果仁、果酒等深加工产品，延伸产业链条。2017年，该合作社依托发展乡村旅游创造的经济效益突破1000万元，果酒产品销售额总计20余万元。
做大品牌产业
诸多瓶颈尚需打破
“目前，种植业普遍标准化比较低，品牌意识还不够强，再大规模也难形成市场占有率的后期优势。”国家统计局达州调查队在调查中发现，庙安水果专业合作社虽然已按照一定的标准化流程组织生产，但过程管控并不严格，如部分同批次、同价位的果品在大小、成色、口感上存在不一致，一定程度上影响了品牌打造和产品销售。
另一方面，品牌意识不强。据了解，庙安乡李子种植专业合作社2010年就已经注册了自己的商标，但真正贴牌销售的庙安脆红李不到总销量的30%，且售价较低。而被其他地方的品牌商大量采购后，再贴牌销售，价格提升了好几倍。
在营销方面，理念严重滞后也是个问题。据了解，合作社对产品的宣传缺乏主动意识，基本上是等客上门，重产轻销现象突出，且没有设立专门的销售部门，造成产品知晓度低、市场影响力小。近年来，合作社尽管通过电商方式开辟销售渠道，但脆李作为生鲜农产品，保质期较短、对物流环节要求较高，通过电商平台销售的产品数量还不到总成交量的10%。
此外，基础设施建设相对滞后。庙安水果（李子）种植专业合作社在政府项目的支持下，虽已建成一个占地8亩多、能存放鲜果4000多吨的冻库，但目前由于合作社缺少冷藏运输车，导致鲜果缺少运送载体，产品仍只能就近销售，影响了产品的市场覆盖能力。
建立规范运作体系
增强抵御市场风险能力
调查认为，农产品种植发展到一定规模，建立标准化生产体系是一大关键。即为保证产品质量，对产品的生产、加工过程制定统一、规范的工作标准，提升产业附加值。
同时，庙安脆李应提升宣传意识，打造优势品牌。信息时代，酒香仍怕巷子深。品牌的打造和产品宣传仍然是当今融入市场不可或缺的重要因素。调查认为，农产品品牌的建立虽是一个漫长的过程，但通过与有影响力的媒体合作，提高知名度；印制农产品图集、创建农产品宣传刊物等，高标准定位、高规格包装、大规模宣传仍是做好品牌的重要途径。
此外，重点向产品深加工延伸，如推出果酒、果脯加工系列产品等。建立一支强有力的营销队伍，不断完善“互联网+农产品”等销售模式，积极参与各类特色农产品展销会，拓宽销售渠道，实现经济效益最大化。
□李维多 本报记者 李道全
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