春茶集中上市 万源雀舌成市场宠儿 精品高达每斤2880元

万源市井溪镇猫坪村集体茶园 （达州日报社全媒体记者 杨洁 摄）

春茶飘香，达州市各地迎来了忙碌的采茶季。眼下，正是春茶集中上市的时节。4月11日，记者走访发现，达城不少本地特产零售店铺开始出售春茶，新鲜出产的春茶营养丰富、香气浓郁，成为尝鲜与送礼的抢手货，其中万源雀舌依然是达州市民的最爱，可卖到2880元一斤。

多地采茶忙 茶园产收喜人

达州市茶叶种植历史久、分布广，多个县（市、区）都有种茶基地，其中万源富硒茶尤为闻名。每逢春茶上市，各地茶园就忙碌不已，茶农采茶的身影遍布茶区。日前，万源市白羊乡三清庙村的千亩茶园迎来了采摘期。茶园内，漫山遍野的茶香沁人心脾，一首首采茶曲宛转悠扬，一位位采茶人指尖翻飞。通川区碑庙镇锣鼓村的白茶种植基地，茶苗吐露新翠，采茶人星星点点，镶嵌在漫山翠绿的茶树之间，脸上洋溢着收获的喜悦。

据了解，万源市、宣汉县、开江县、达川区、大竹县、渠县均建有标准化茶园。2020年，四川粟茗茶业有限公司在通川区碑庙镇锣鼓村流转土地670余亩种植白茶，规划打造“巴山茶文化主题公园”，经过两年发展，如今预计白茶年产值将超100万元。大竹县观音镇高河村于2016年引进浙江安吉白茶品种，成立大竹高升堂茶业专业合作社，种植白茶1400余亩，并建设占地50余亩的茶叶加工厂，专合社年产值约1600万元，常年务工人员200余人，人均增收8000余元。

值得一提的是，为推进达州茶产业高质量发展，达州市积极推广应用标准化茶叶生产技术，如今茶园亩均产鲜叶提升至275公斤，亩均鲜叶产值突破7000元。实现全市干毛茶年总产量1.2万吨，干毛茶总产值达23.5亿元，比2015年增加18亿元。

雀舌精品高达2880元一斤

近来，达城各地的特产零售店铺纷纷摆出了新茶上市的标志，新鲜产出的春茶营养丰富、香气浓郁，受到爱茶人士的青睐。

记者走访了市内多家茶叶零售店，发现店家都将“娇气”的新茶分袋放在冰箱里冷藏保鲜。在达城中心广场一特产零售店内，记者看到一袋袋鲜嫩翠绿的春茶整齐摆放在冰箱内，外包装袋上贴有标注着品种、生产日期和价格的标签，其中生产日期为2022年3月30日的精品雀舌价格高达2880元/斤。

店主称，万源雀舌、大竹白茶等本地茶叶已经集中上市，另外还有部分外地茶叶，如铁观音、峨眉雪芽、大红袍，都是新近到货的。“最贵的还是雀舌，今年的新茶每斤价格多数在1000元以上。”据店主介绍，仅雀舌这一个品种就分为了七档，每斤对应的价格根据生产时间前后从680元到2880元不等，不同商家定价略有差别。

为何会有如此大的悬殊？“这与茶叶的品质有关，2000多元一斤的精品雀舌在外形、色泽和口感上都大大超过其它档次茶叶，自然就贵些。你闻一下嘛，这是昨天刚到的雀舌，味道都不一样，非常香。”店主告诉记者，明前茶尤其珍贵，主要因为清明节前采制的茶叶刚刚长出芽尖，而叶子并没有完全展开，茶多酚等成分含量较高，加上没有病虫害干扰，滋味鲜活且香气宜人，因此质优价高。

有意思的是，不少茶叶零售店老板发现，近两年接待的顾客中，购茶对象逐渐女性化、年轻化。“现在喜欢喝茶的不仅仅只有中老年男性，很多年轻人也来购买茶叶。”据老板介绍，今年前来购买新茶的顾客多在25—50岁之间，主要购买中等偏上档次的茶叶，无论是送人还是自留，礼盒装相对来说更受青睐，特别是达州本地出产的巴山雀舌，销量遥遥领先，成为本地茶叶市场的“宠儿”。

□达州日报社全媒体记者 张海涵

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