渠县排查校园安全风险隐患
本报讯 近段时间，渠县居安思危，深入开展“校园食品安全守护”专项行动。
渠县教科局成立十六个检查组，以学校食堂、学生集体用餐配送单位和学校周边的小超市、小食品店、小餐饮店等为重点单位，以畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油等大宗食品原料及“五毛食品”等为重点品种，以食品进货查验、食品贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等为重点环节，深入开展校园食品安全风险隐患彻查。对检查中发现的食品安全风险隐患，立即督促学校或经营企业进行整改，不能立即整改的下发整改通知书限期整改。
同时，强化集体用餐配送单位排查。围绕查原料来源、查加工行为、查清洗消毒、查配送过程、查食品分装等环节，深入排查学生集体用餐配送单位是否存在安全隐患。
（刘逊 陈建金 本报记者 刘礼全）
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