元宵节 一碗汤圆万千情

达州新报 2022-02-11 14:37 大字

春节黄金周已经过去,大家都已经陆续开始了新一年的工作。不过,元宵节是春节之后的重要传统佳节,吃完汤圆,才算过完了年。

怎么让元宵节过得特别, 为虎年春节画上一个圆满的句号?

一碗汤圆

欢喜甜蜜好日子

正月十五闹元宵,一碗汤圆万千情。在达城,闹元宵也少不了汤圆。元宵节临近,记者走访市区多家超市、市场了解到,元宵汤圆销售火爆,无论是传统的北方元宵,还是南味汤圆,各种口味和包装更是早已堆满货柜,前来购买的顾客络绎不绝,节日气氛浓郁。

汤圆有咸有甜,咸的以新笋、鲜肉、小葱等拌匀切末为馅儿,鲜咸可口,还长着条蝌蚪尾巴。甜的以炒得喷香的黑芝麻粉和白糖为馅料,清甜多汁,圆滚滚滑溜溜得玲珑精巧。元宵节,一个汤圆,一口甜蜜。

“我选了迷你水果汤圆,里面有很多口味融合在一起,五颜六色的,小孩也很喜欢。还有适合老人吃的低糖类汤圆。"市民李女士说,今年家人们一起过元宵节,小孩子和老人都很多,除了孩子爱吃的水果汤圆,还为老人准备了低糖汤圆。另一边,挑选了好几种汤圆的市民孙女士告诉记者,“元宵节吃汤圆,代表团团圆圆的美好寓意,不过今年不能只是煮汤圆,还要让家人尝尝炸汤圆,一种食物多种吃法。"

一桌佳肴

亲手为家人做饭

“您好,请戴上口罩,扫码、测体温。"一支测温枪,一只口罩,一句一天重复上千遍的对话,这就是安保人员罗凯的工作日常。“这份工作虽然看起来很小,但是对于大家来说很重要,可不能马虎!"当问起罗凯每天都重复这样的工作内容会不会感到枯燥时,他笑着说道。

说起元宵节,罗凯腼腆地说:“过年这段时间一直在岗位上,陪家人的时间比较少,元宵节那天刚好是早班,我准备下班去菜市场买点老婆和女儿爱吃的菜,早点回去,给她们做好吃的。"作为一名地地道道的达州人,罗凯不仅会包鹅蛋样大的汤圆,还会用新鲜摘取的豌豆尖和生菜作为元宵节的配菜。他说:“毕竟这是传统习俗,不能轻易忘掉。"

在达州有无数个像罗凯一样的执勤人员,用自己的青春和热血守护着脚下这片土地,默默地为安保、防疫工作贡献着自己的力量,用行动守护和温暖着我们每一个人、每一个小家庭。

一场仪式

放松而治愈的事

于蕾是医院一名骨伤科护士。元宵节这天,她会和往常一样,为患者问诊、治疗,在病房间辗转。结束工作后,她打算买上一袋家人喜欢吃的汤圆,和家人一起和和美美地过个节。于蕾说:“汤圆口味各异,意义却是相同,代表团团圆圆和和美美。"对她而言,能和家人一起边吃汤圆边看元宵晚会,仪式感特别强,更是最放松最治愈的事情。

猜灯谜和点彩灯是于蕾心中关于元宵最难忘的回忆,她津津有味地讲起了“点彩灯"的来历:“人们寄希望于张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火,来保住自己的生命和财富。"

这个习俗现在也保留了下来,每年的正月十五,家家户户悬挂灯笼,希望来年能够平安顺遂。“如果说今年要有什么新年愿望的话,我希望早日战胜病毒,大家能够平平安安的。"于蕾说道。

一起相伴

和同事们一起过

冯源是一名工会专干。“今年虽然不能在家陪家人一起过元宵,但我们单位氛围特别好,准备大家一起包汤圆,聊聊天,大家是同事,也是朋友,对我来说更像是我在达州的家人。"冯源笑着说。

“我老家在广西柳州,在元宵节这一天,当地人会去山上打一些野菜。除此之外,还有‘红糖馅’的汤圆——这是老人家流传下来的做法,意为‘忆苦思甜’。"冯源滔滔不绝地介绍着他家乡的元宵习俗。

冯源说,自己小时候包汤圆总是包不好,有的大了,有的小了,有的露馅了。汤圆没包好,脸上却沾满了糯米粉。但现在回想起“自己出尽洋相,妈妈哈哈大笑"的场景,忍不住感慨,这不就是家的感觉吗?虽然很简单很朴实,却有着满满的幸福味道。

一次欢聚

为新年加油鼓劲

元宵节后,同学们也将步入校园,除了购买好学习用品,和父母家人度过元宵节,成了特别重要的事。“元宵节是个传统节日,当然要延续我们的伟大传统咯……我的话,会去看看灯会,和家人一起吃汤圆,应该是蛮热闹的,元宵节过了就要回学校了,应该多陪陪家人。"同学徐柯说。

徐柯告诉记者,考虑到元宵过后,同学们都要各奔东西回学校,再聚可能就是暑假了,所以也要抓紧时间和同学们再聚一次。

“快要离家了,想想和父母待在一起的时间并不多,毕竟假期这么短。元宵节,多陪陪他们,听听他们的唠叨。"徐柯说,吃一碗甜美的汤圆,为自己和家人送上祝福,祝愿在新的一年里新年新气象,生活好,学习好,一切都好。

后记:

元宵节又被称为上元节或灯节,在这一天,大街小巷张灯结彩,人们吃元宵、赏花灯、猜灯谜、舞火龙……人们常说,“年,得等到元宵节,才算是过圆满了。"这一天,家家户户会煮上一锅热腾腾的汤圆,一碗下肚,烦恼烟消云散。完成新年的最后一道仪式,外出者踏上了新旅程,学生们迎来了新学期,农民们有了新打算,万千岗位的追梦人开启了新一年的奋斗。人间至味是团圆,元宵节是爱与祝福的节日,祝大家元宵节团团圆圆、平安喜乐家美满。(本报记者)

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