达城猪肉价格陡降 “炒一盘青椒肉丝仅需5元”
今年以来，猪肉价格持续走低，农业农村部数据显示，全国平均猪肉批发价已经从1月份的46.71元/公斤跌至9月份的20.54元/公斤，区间累计降幅达56%。近日，记者走访达州中心城区部分农贸市场、超市发现，猪肉最低价格已经跌破10元/斤大关，不少市民感叹终于实现“猪肉自由”。
促销猪肉最低售价7.99元/斤
记者在三里坪农贸市场、朝阳农贸市场、西圣农贸市场、沃尔玛超市等地发现，促销猪肉单价在7.99—10元之间，其中最便宜的带皮前腿肉、带皮后腿肉仅售价7.99元/斤。
“14元一斤的里脊肉我买了半斤，还买了1.2元的青椒，9毛的蒜苗。我家里就一个人，晚饭切一半肉做个青椒肉丝就够了，算下来一盘肉丝才花5元多。”9月15日上午，正在朝阳农贸市场购物的市民小王向记者展示了刚买的菜，“菠菜、韭黄这些蔬菜都要10元一斤，比促销猪肉还贵，以后还是多吃肉吧。”
“胛子肉、元尾肉10元/斤，猪后腿10.5元/斤，排骨23元/斤……”“9块9！9块9！元尾和胛子哦……”三里坪农贸市场猪肉摊前，吆喝声此起彼伏，一块块新鲜猪肉整齐摆放在案板上。“现在猪肉价格很低，去年这个时候猪肉要二十四五元一斤，现在才10元左右。”猪肉摊老板告诉记者，好在降价后销量涨了不少，截至当天上午10时许，店里的营业额已达近千元。
在西圣农贸市场生鲜专区，挤满了购买猪肉的顾客。临近中午时，不少商贩给出了元尾肉一刀切10元/斤的优惠价格，市民李阿姨当即购买了100元的猪肉，“菜市场的猪肉价格一路往下降，但饭馆的肉菜还是那么贵，不如自己买肉回家做。”
生猪产能恢复助力猪肉降价
记者从国家统计局达州调查队获悉，由于国内疫情得到有效控制，生猪养殖扶持政策快速落地落实，生猪养殖得到较快恢复，导致全国范围内猪肉价格下滑。
今年上半年，达州市生猪产能恢复超过预期，出栏数明显增长。截至二季度末，全市生猪存栏295.52万头，较一季度增长13.0%，比去年同期增长36.5%。从上半年生猪存出栏情况看，达州市生猪产能已基本恢复到2017年的水平。
达州市猪肉价格自今年2月下旬开始大幅下降，截至7月30日，达州市场猪后腿肉价格降至22元/公斤，环比连降五个月，同比下降59.3%。
为了让市场稳定，商户不至于亏损，畜牧部门已经作出保障市场猪肉价格稳定的一系列举措，扶持生猪行业健康发展。同时，加大行业监管力度，核查消毒防疫死角，规范生猪屠宰标准，实现上下一体贯通，把“放心肉”端上老百姓的餐桌。
□达州日报社全媒体记者 田乙斯 见习记者 王彦力
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