集成灶和抽油烟机哪个好 根据使用场景和做饭习惯进行选择

达州晚报 2021-01-05 11:52 大字

抽油烟机+灶具

集成灶

“集成灶美观大方,吸油烟更强,还能给厨房节省空间。”“传统抽油烟机好清洁,价格更便宜。”在选择传统抽油烟机和集成灶时,消费者总会产生这样的疑问,到底哪个更实用呢?近日,记者采访了部分市民和业内人士,从多方面进行分析,并给出了建议。

空间利用率和吸油烟 集成灶优势明显

集成灶是集抽油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器,行业里亦称作环保灶或集成环保灶。“现在的厨房偏小,厨房电器越来越多,根本没有地方摆放,而集成灶能够节省空间,提高厨房利用率。”市民杨文学说,传统抽油烟机只有抽油烟这一种功能,难免有些单一。

“传统抽油烟机安装位置较高,烹饪过程中,容易磕碰到头部,不仅如此,还会占用厨房上方的橱柜空间。而集成灶上方能多做一些吊柜,增加了储物空间。”市民彭女士说,她家厨房空间很小,为了增加储物空间,装修时特意选择了集成灶。

据达城某品牌厨具销售主管樊先生介绍,与传统抽油烟机相比,集成灶具有充分节省空间、抽油烟效果好、节能低耗环保等优点。

“传统抽油烟机和集成灶我都使用过,在吸油烟方面,我觉得集成灶更有优势。”市民吴女士说,她家现在使用的是集成灶,即使炒辣椒,也闻不到呛人的味道。

“年纪大了,记性不好,总是忘记开抽油烟机,等到想起来时,厨房里的烟味已经很呛人了。”曾女士说,后来她购买了集成灶,燃气灶打开之后,抽油烟机就会自动开启;燃气灶关闭后,抽油烟机将延迟几分钟关闭,油烟抽得很干净。

“传统抽油烟机悬挂的位置较高,油烟与油烟机的流通距离过长,油烟在被吸走的过程中容易扩散,一旦遇到风,就会四处飘散。”樊先生说,而集成灶吸油口靠近燃气灶,油烟刚刚产生,大量油烟就会被吸走。

清洁维修和热利用

抽油烟机更好

据达城某装修公司设计总监李先生介绍,集成灶集抽油烟机、灶、消毒柜、蒸箱为一体,如果某一部分出现问题,也可能影响其他功能的使用。如果集成灶坏了,不仅维修很麻烦,而且费用也偏高。而传统抽油烟机功能单一,出现故障后维修起来相对容易,费用也比较少。

此外,集成灶较难拆卸,这给清洁带来不便;而传统抽油烟机拆卸起来相对简单,清洁也比较容易。

“集成灶属于侧吸式吸油烟机,而大多数传统抽油烟机属于顶吸。”李先生说,一般情况下,油烟是由下而上扩散,所以顶吸式油烟机不需要太大的吸力就能将油烟吸走。而侧吸式油烟机需要更大的吸力,才能改变油烟自然扩散的方向,使其从侧面被吸走。

集成灶属于侧吸式,所以要达到更好的吸油烟效果,就需要更大的吸力;而侧吸口距离燃气灶比较近,在吸走油烟的同时,也会吸收一部分热量。传统抽油烟机则能有效利用热量,所以,相对传统抽油烟机,在集成灶上烧开水,使用的时间可能会更长。

如何选择

根据家庭实际情况

集成灶和传统抽油烟机都有各自的优缺点,消费者该如何选择呢?

李先生认为,消费者可以根据使用场景、做饭习惯和装修预算进行选择。集成灶因功能多,价格较贵,如果觉得很多功能不实用,可以选择价格便宜的传统抽油烟机。

“如果经常做饭,且家里不是开放式厨房,可以选择易清洗、不吸热量的传统抽油烟机;如果做饭较少,又追求美观、生活品质,可考虑集成灶。”李先生建议。□达州日报社全媒体记者 严衡玬

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