东海湾高人气平价海鲜 好吃管够有折扣
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秋风起，蟹正肥。立秋之后，正是吃海鲜的好时节，位于通川区凤西街道广电花园的东海湾海鲜城人满为患，不少人排着长队只为品尝最正宗的“海味”。8月25日晚，达州晚报体验族一行来到东海湾，探寻其火爆的原由。
走进东海湾，右手边的绿植回廊里是各色商务包间，现代建筑装修风格更显高端品质，包间内部陈设精致，电视机、投影仪、休息室一应俱全；左手边则是烟火气十足的大厅，小巧的方桌上有汽锅专用设备，4人桌、10人桌任顾客选择。在大厅的一侧，是海鲜展示区和透明厨房，冰冻的、鲜活的上百种海鲜任意选，顾客现场点餐，一旁透明厨房的大厨立即着手烹饪。
“虽然看着都让人流口水，但最近频繁爆出厄瓜多尔白虾等进口冷链食品新冠病毒检测呈阳性，东海湾的海鲜安全不？”针对顾客的疑虑，东海湾郑重声明，为保证海鲜食品安全，东海湾海鲜城及时下架了厄瓜多尔白虾、帝王蟹、挪威三文鱼、加拿大牡丹虾等高风险冰鲜类海鲜产品，并从正规渠道进口海鲜，每日到店海鲜均经过海关严格检疫，检疫报告显示未受到任何病菌污染，方才被端上顾客的饭桌。此外，为丰富菜单，东海湾还从省城聘请大厨，特别推出大量河鲜产品、分食分餐养生小火锅、精品川菜等供顾客选择。
除了安全性，东海湾还考虑到海鲜种类的丰富。当前正值广东、福建等沿海开海节，品种丰富的海产品涌上市场。在食品展示区，冰冻的目鱼、鱿鱼仔、海鲫鱼、白眉鱼等置于冰块上的食材，就是今年开海节刚送到的新海产，上百种平常吃不到的奇珍海味，如今都能东海湾海鲜城一饱口福。
围桌坐下，服务员打开蒸锅盖子，将小米、鲜虾、鲜鱿、花甲、南瓜等食材倒入锅中，盖上蒸格和锅盖。随着锅底的热气逐渐往上冒，锅内温度攀升，再将放置于一旁的扇贝、生蚝、鱿鱼仔、皮皮虾等鲜活海鲜逐一放上蒸锅。海鲜的鲜味通过蒸汽进入锅底熬得海鲜粥中，锁住“海”的鲜味。外酥里嫩的炸鲜虾、肉质鲜美的蒸虾、嫩滑无比的生蚝、又脆又鲜的爆炒蟹块、原汁原味的海鲜粥……蒸、煮、炒、焖、煎、炸，不同的做法能品出不同的风味，但无疑都是“鲜”的。“快开吃嘛，我口水都流出来了！”看着满桌的美味，一位体验族成员已经迫不及待想要尝鲜了。
东海湾推出不少优惠套餐，如：原价2087元的套餐现在只需1680元，包括贵妃鸡等凉菜6份，刺身、热菜、点心各一份，海鲜产品9份，其余菜品4份；原价的3329元的套餐现在只需2980元，菜品高达21种。
“所有套餐都这么贵，咋个吃得起哦？”“也便宜的，我们这桌就只要99元。”听见记者感叹海鲜太贵，一旁健谈的食客接茬。“我早就想来吃了，碍于价格太贵，犹豫了好久，没想到这次抢到了暑期汽锅特惠套餐，运气太好了。”那名食客说，自己抢购的套餐原价是399元，这次直接降到99元，菜品足够四个人吃，真的太划算了，想放开肚子敞开吃的朋友千万不可错过！
□罗未
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