达城餐饮业倡议： 美团、饿了么平台应降低佣金 饿了么说：我们也是亏损者
近日，达城罗浮广场、升华广场、通川区餐饮协会100余家会员共同倡议,呼吁美团、饿了么公司及平台充分体谅餐饮企业当前的艰难，适当降低平台佣金至12%，缓解企业担负的重压，更好的推动民营经济及第三产业快速复苏、发展。
春节本是餐饮及相关第三产业的旺季，没想到突然来袭的新冠疫情，让各行各业都按下了“暂停键”，特别是准备大干一场的餐饮业，损失惨重。
协会、商家 认为外卖平台佣金高
“疫情期间，招不到人，也找不到车，有自己公众号的大型餐饮店就发动员工，自行配送自救，但中小型餐饮店，就只能依赖美团、饿了么这些快递平台配送，缓解疫情期间经营压力。但美团、饿了么平台佣金仍然高达18%—24%，非常不利于利润微薄的餐饮业复苏发展。”通川区餐饮协会相关负责人告诉记者，从1月23日疫情爆发到各行各业逐渐复工复产，餐饮业遭受了巨大损失，大型餐饮业有的高达近400万元，小型餐饮店至少也有近10万元左右。目前疫情还没有完全解除，餐饮业也正处于复苏阶段，中小型餐饮业销售仍主要依赖于美团、饿了么平台。但面对高昂的佣金，最令人担忧的是，低利润甚至无利润的情况下，原材料品质将直接影响食品安全等系列问题。
达州一本土大型火锅店负责人告诉记者，他们在主城区有三家店，由于美团、饿了么每单提取的佣金太高，他们一直都没有参与，而是运用自己的公众号推销。“疫情期间，从正月初二开始，就有客户通过我们的公众号、朋友圈及朋友圈的朋友圈订餐，然后我们自己配送给客户。”该店负责人还告诉记者，火锅的纯利润较低，如果通过美团、饿了么平台配送，再提取23%左右的佣金，既要保证品质，又要有利润根本不可能，所以店家要想有利润，那就只能降低成本，受伤的只能是消费者。
饿了么答复称
餐饮业亏损因素多
对此，记者联系了美团外卖达州片区负责人，电话拨通后该负责人一直没有接听，通过反复几次拨打，该负责人最终接听，记者表明身份后，该负责人却称“打错电话”，然后挂断。
饿了么外卖达州片区负责人邓海波则告诉记者：“各行各业都有自己的经营成本，饿了么在疫情前后对餐饮业商家的佣金提取额度并没有变化，每单仍是21%，绝大部分用于骑手及后台维护人员工资，只是内部分配上作出了一些调整，如每单给骑手增加1元。”
对于罗浮广场、升华广场及通川区餐饮协会的倡议书，该负责人表示，“疫情期间，饿了么达州平台1月份亏损20多万元，2月份亏损10多万元，3月份随着复工复产亏损降到两三万元左右，所以不仅是餐饮业在遭受疫情重创亏损，我们也亏损严重，更何况造成餐饮业亏损严重的因素还有房租、人工工资等等多方面因素。”
市商务局
尽全力帮助餐饮业复苏发展
“疫情防控还没有完全解除，各行各业正在复苏、谋发展。”对于罗浮广场、升华广场及通川区餐饮协会100余家会员共同发出的呼吁，达州市商务局相关负责人表示，目前罗浮广场、升华广场及通川区餐饮协会与美团、饿了么还处于企业间的协商阶段，并没有诉求到市商务局。“如果他们能够协商当然很好，如果不能，市商务局将尽全力帮助本地餐饮业复苏发展，向美团、饿了么公司及平台争取餐饮企业利益。”
□本报记者 杨秀琴
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