夹菜用公筷 拒绝“口水菜”
达州市通川区正式启动“公筷行动”
消费质量报讯（黄义强记者鲜继萍）一张餐桌体现一方文明礼仪，一双公筷展示一地文明形象。3月23日，由达州市通川区人民政府主办，区文明办、市场监管局承办，区餐饮协会协办的“文明通川公筷行动”启动仪式举行。通川区相关职能部门、餐饮企业、消费者代表近300人参加启动仪式。
此次行动以“小举动、大文明，公筷公勺我先行”为主题，旨在倡导广大市民外出就餐使用公筷公勺，养成良好的生活习惯，筑牢疫情防控防线，演绎文明健康生活，助力“四城同创”。
活动现场，区文明办主任文传权宣读了倡议书。区餐饮协会会长符波承诺：“从我做起，从现在做起，积极推广使用公筷公勺，呼吁辖区各餐饮企业积极参与响应，做到‘一菜一公筷、一汤一公勺’，让行动形成长效机制，升华辖区餐饮文明风尚。”
副区长罗琳现场倡议：协会带头，在门店内要提示宣传，工作人员还要加以说服引导，坚持一菜一公筷，一汤一公勺；一起行动，市民朋友要参加到“公筷行动”活动中来，充分认识谁先用公筷，谁就多一份健康；贵在坚持，通过相关职能部门和餐饮服务单位共同努力，与四城同创、疫情防控、食品安全等工作有机结合，有力、有序、有效开展好此次活动，真正实现小公筷、大文明，小公筷、大健康。
达州市市场监管局副局长刘静婉希望市民朋友积极响应倡导，树立用“公筷公勺”的意识；餐饮协会切实担负起社会责任，加强行动引导；市场监管部门迅速行动，从酒店、餐馆、单位和学校食堂做起，把“公筷公勺”做为餐饮服务标准，做为文明用餐督导的一项重要内容，督促餐饮经营场所配备好“公筷公勺”。
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