通川区倡议“用公筷为健康加分” 一菜一公筷　一汤一公勺

“营造自觉用公筷、提倡用公筷的良好社会氛围，形成安全、健康、卫生、文明用餐氛围。”在疫情形势逐渐转好阶段，昨日通川区发起了“文明通川 公筷行动 小举动 大文明 公筷公勺我先行”的倡仪……

当天上午10时，由通川区人民政府主办，通川区文明办、市场监管局承办，通川区餐饮协会协办的“文明通川 公筷行动 小举动 大文明 公筷公勺我先行”启动仪式在达城西外凤凰大道举行。

据通川区相关负责人介绍，在全区倡导“公筷行动”，推广使用公筷公勺，提倡健康、卫生、文明的用餐方式，可进一步防范交叉感染和食源性疾病传播，是持续做好疫情防控、助力四城同创、养成良好生活习惯的有效举措。

相关负责人表示，“公筷行动”不是一蹴而就的事情，需要凝聚各餐饮单位、社会各界、广大消费者的共同力量，形成共识，持续发力，才能让“公筷行动”规范化、常态化。各部门各单位要明确责任分工，拟定时间节点，认真组织实施。“贵在坚持，要形成常态。”

加一双“公筷”，为全民健康加分，为社会进步加码。“餐饮企业首先要带头，一菜一公筷，一汤一公勺！门店内要提示宣传，工作人员还要加以说服引导。”相关负责人在启动仪式上说，“公筷行动”的开展，是让消费者和餐饮服务提供者充分认识使用公筷公勺的益处，逐步深入人心，形成习惯。营造自觉用公筷、提倡用公筷的良好社会氛围，形成安全、健康、卫生、文明用餐氛围。

通川区餐饮协会会长代表辖区行业在仪式上承诺：“从我做起，从现在做起，积极推广使用公筷公勺。呼吁辖区各餐饮企业积极参与，做到‘一菜一公筷、一汤一公勺’。让行动形成长效机制，升华辖区餐饮文明风尚。”众多辖区餐饮企业代表在承诺墙上签字。□本报记者 戚劲松

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