“无接触”线上配送 宅家尽享“达州味道”
本报讯 疫情防控期间，“珍珠奶茶西式餐，火锅米线大盘鸡”等美食成为宅家吃货们的奢望。为满足市民餐饮消费的正常需求，防止群体性聚餐可能引发的风险，达州市餐饮行业于2月初开展“无接触”网上配餐服务，包括火锅、小吃、西式快餐、中餐、汤锅等美食，真正实现了市民不出小区就能在家品尝正宗“达州味道”的愿望。
据市商务局工作人员介绍，此次“无接触”线上配餐服务按照“企业自愿、协会筛选、部门监督监管”原则，筛选出中餐、火锅和西式快餐共14家餐饮企业参与线上配餐服务。仅2月7日至12日，线上配餐共接收订单4087单，其中中餐1076单、火锅589单、西式快餐2422单，正宗“达州味道”走入达州千家万户。
为进一步加强疫情防控期间网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，保障公众身体健康和生命安全，市商务局与市市场监督管理局、市餐饮协会等单位，共同按照线上配餐服务工作要求、条件和标准，监督检查企业消毒防疫设施、食品卫生安全，及时处理消费者的投诉举报。
“一天大概能接60个订单，大多是通过网上或者电话订餐，极少数选择自提的方式取餐。”花半里小资火锅龚老板告诉记者。据他介绍，线上配餐企业都按照相关的规定禁止堂食，杜绝群体性聚会聚餐，采取“无接触”配送方式。而“无接触”配送外卖骑手只能通过电话联系客户，将外卖配送任务的最后一棒托付给客户。外卖骑手小吴说，每天他们首先是戴口罩、测体温、消毒外卖车、洗手，然后不停歇地配送外卖，虽然很辛苦，但电话那头客户一句“保护好自己、注意身体”的关心和客户吃上安全美食的满足感，让他体会到工作的意义和价值。
（本报记者 黄先丽）
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