“叶老大”牌腊肉汤圆走俏秦巴交易会
11月28日上午9时许，第九届中国·达州秦巴地区商品交易会在达州“好一新”市场隆重开幕，来自浙江、广西、河南、湖北、陕西、重庆等17个省、市（区）的几百商家齐聚达州，带上各自的特色商品竞相亮相交易会。
在秦巴地区特色小吃品鉴区，聚集了50多家秦巴特色小吃摊位，迎来大批“好吃嘴”光顾。
“达州造”——“叶老大”牌汤圆摊位前，一口大锅围了个里三层外三层，忙得工作人员不亦乐乎，真是有朋自远方来啊！
“别挤，别挤，每人都有！”工作人员热情招呼。争相品尝的客商越来越多。
“糯得巴适，还不粘牙，特别是腊肉的香味太安逸了。”来自重庆的客商，一边品尝，一边称赞不已。
“蒜苗、葱头，煮这么久还活鲜鲜的，清香扑鼻。”来自陕西汉中的客商夸奖道。
“煮汤圆的汤，清清的，撒上几颗葱花，胜过养心汤。”来自浙江的客商一连喝了好几碗。
来自云南的客商说:“‘叶老大’牌汤圆用的米，比泰米口感细腻些，米香清新，可谓天下好米啊！”
“糖汤圆都吃腻了，尤其是对我们这些血糖高的人，几十年没吃到这么香的盐汤圆了，腊肉做的汤圆，香而无烟子味，真是我们达州一绝啊！”来自南城的李大爷兴奋不已。
为参加这次交易博览会，达州市清泉食品公司精心准备了一个星期。汤圆的面来自明月江两岸含有“硒”元素的稻花香米；和面的水来自用含有“硒”元素的山泉水；做馅的腊肉来自含有“硒”元素喂养的生态猪；配料来自用含有“硒”元素的葱、姜、蒜。
味在四川，吃在达州。“达州造”——“叶老大”牌汤圆，展现了达州美食特有的精髓。现在，“叶老大”牌汤圆远销广州、武汉、陕西、甘肃等地，乃天下人之口福也！
“叶老大”牌汤圆，还有哪些精彩传奇，且听下回分解！
□曹成权 本报记者 杨秀琴
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