有机产品是什么？消费者该如何鉴别？ 市市场监管局解密“有机产品”

近年来，随着生活水平不断提高，居民的消费观念也在悄然发生变化。从曾经的追求精致逐渐地转向了追求绿色健康。“有机产品”作为一种绿色健康的产品进入了消费者的视野，同时也来带来了一些疑问。有机产品到底是什么？消费者该如何辨别？近日，记者采访了达州市市场监管局相关负责人，就市民关心的“有机产品”的相关问题进行了详细了解。

一、什么是有机产品？

这里的有机是指一种农业生产方式，而非“有机化学”。根据我国《有机产品》国家标准（GB/T 19630-2011）的规定，有机产品是指生产、加工、销售过程符合该标准的供人类消费、动物食用的产品。

有机标准简单地说就是要求在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而且遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统良性循环；对于加工、贮藏、运输、包装、标识、销售等过程中，也有一整套严格规范的管理要求。

二、有机产品标志有哪些要求？

根据我国《有机产品认证管理办法》规定，未获得有机产品认证的任何单位和个人，不得在产品或者产品包装及标签上标注“有机”“ORGANIC”等字样且可能误导公众认为该产品为有机产品的文字表述和图案。

有机产品认证是指认证机构按照《有机产品》国家标准和《有机产品认证管理办法》以及《有机产品认证实施规则》的规定对有机产品生产和加工过程进行评价。有机产品认证是保证有机产品真实可信、服务有机产业健康发展的手段。在我国境内销售的有机产品均需要经认监委批准的认证机构认证，截止到2019年8月，经批准可以开展有机产品认证的机构有80家（有机产品认证机构最新情况可通过food.cnca.cn网站查询）。

获证产品应在产品的最小销售包装上使用有机产品国家标志及其唯一编号（有机码）、认证机构名称或者其标识。

有机产品认证标志应当在有机产品认证证书限定的产品范围、数量内使用，每一枚标志有唯一编码，可在认监委“中国食品农产品认证信息系统”（http:// food.cnca.cn）查询该编码。

所有获得有机产品、良好农业规范等认证的食品、农产品，均能在中国食品农产品认证信息系统进行查询，查询内容包括该产品名称、数量、生产企业名称、地址等信息。

按照GB/T 19630-2011《有机产品》国家标准和相关规定，以下情况可不加施有机产品认证标志：不直接零售的加工原料；对于散装或裸装产品以及鲜活动物产品，应在销售专区的适当位置，展示中国有机产品认证标志和认证证书复印件。

三、如何购买和鉴别有机产品？

由于有机产品价格较高，并且认证、质量控制程序较复杂，与普通产品的营销渠道也不同，一般说来，在有机产品专卖店、大型商场、超市购买到的有机产品比较有保证。尽量不要到农贸市场、批发市场或在不可信的网站购买有机产品。

鉴别有机产品时首先应看销售产品包装上是否使用了有机产品国家标志，并同时标注了有机码、认证机构名称或标识；有机产品的包装通常使用由木、竹、植物茎叶和纸等制成的可生物降解和可回收利用的包装材料。也可向销售单位索取认证证书、销售证等证明材料，查看所购买的有机产品是否在证书列明的认证范围内；还可登录认监委“中国食品农产品认证信息系统”核实生产加工企业是否已经获得认证以及证书，是否已经过期等信息。

四、哪些部门在监管有机产品？遇到假冒伪劣有机产品，该如何投诉？

认监委负责有机产品认证活动的统一管理、综合协调和监督工作。各级市场监管部门对所辖区域内有机产品的认证活动实施监督检查。

开展监督检查的方式主要有：对认证机构开展监督检查，对获得认证企业进行现场检查，对获得认证的产品进行监督抽检，对产品标志使用情况进行检查等。

假冒有机产品有多种投诉举报方式，一是向认证机构投诉；二是拨打12315向所在地市场监管部门投诉举报。

□本报记者 刘继霞

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