相关部门重拳出击 确保春节食品安全
达州市积极开展春节前食品安全检查
本报讯 1月30日，市市场监督管理局组织相关科室及通川区食药局执法人员，先后对达州火车站周边餐饮经营单位、好一新集贸市场冻库、凤凰山农家乐进行食品安全检查。
检查中，执法人员对各经营单位的食品卫生、出入库台账、餐厨剩余物的管理等主体责任落实情况进行详细检查，对发现的问题督促经营者及时整改；不能及时整改的，下发限时整改通知书，要求辖区监管部门督导进行限期整改。
（本报记者 廖梅 王海丽）
达州市切实加强食品安全监管
本报讯 近日，市食品药品监督稽查支队会同市公安局食药环支队联合开展春节节前食品安全检查。
此次检查以酒类、肉及肉制品、米及米制品、水产品、乳制品、保健食品、食用油、节令食品为重点检查品种，以人流量大的集贸市场、大型商场超市等食品经营单位为重点检查对象，以原料和成品质量、生产储存经营环境、购销渠道、索证索票、台账管理、标签标识为重点检查内容，严把质量关，切实保障人民群众节日食品安全。
（本报记者 廖梅 王海丽）
达州市开展粉丝粉条等专项整治
本报讯 为配合全省2019年春雷行动，解决粉丝粉条和面制品中铝含量超标问题，达州市市场监督管理局制定专项方案，市、县联动开展粉丝粉条和面制品专项整治。
整治对象主要包括粉丝粉条和面制品餐饮服务提供者、粉丝粉条和面制品加工经营小作坊和食品摊贩；整治内容主要包括经营者是否履行食品进货查验义务、是否销售过期变质食品、标签标识是否符合规定；整治时间将持续至2019年6月底。
（本报记者 廖梅 王海丽）
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