吃货：少量杨梅有虫！ 农技专家：可用盐水浸泡除虫，食用后对身体无害
[摘要]农技专家：可用盐水浸泡除虫，食用后对身体无害
盐水去除小虫子
6月，正值杨梅成熟季节，酸甜可口的杨梅十分受消费者欢迎。但最近微信朋友圈却流传“杨梅里面有虫子”的说法，让市民深感困扰。“杨梅里是否真有虫子？”“食用后对身体是否有害？”成为大家普遍担心的问题。
对此，市农业局的技术专家表示：部分杨梅里的确可能有果蝇幼虫，但是食用后对人体无害，用淡盐水浸泡15分钟便可清洗干净。
“杨梅虫”实为果蝇幼虫
杨梅是深受人们喜爱的水果。当下正值杨梅热销的季节，“吃杨梅等于吃虫子”的谣言又在社交圈和自媒体上疯传。市民拍摄的视频显示，从市面上买回的杨梅，经过浸泡，有白色的虫子从杨梅里面爬出。看过视频的市民留言表示：“以后再不敢吃杨梅了。”
记者在市场上买回了一斤杨梅进行试验。将杨梅放入淡盐水中，浸泡10多分钟后，盐水中有10多条白色虫子沉淀在水底。对此，市农业局的技术专家表示，杨梅中的白色虫子是果蝇幼虫，是一种以食用成熟水果为生的蝇类，在各种成熟的水果上都可能出现。这些幼虫实际为蛋白质，本身没毒素，食用后对身体无害，市民对此勿需过度担心。
谣言曾致多种水果滞销
杨梅中的果蝇虫虽然无害，但一些市民表示此类情况造成了一定的心理阴影，拿着水果因为心理障碍下不去嘴。对此，技术专家表示，食用杨梅前，可用白醋或者将白醋和盐混合在一起浸泡杨梅，可以有效地去除虫子。
近年来，水果果肉中有虫的问题多次出现在网络媒体中，不仅引发消费者恐慌，也导致了诸如柑橘、杨梅、樱桃等水果的价格下降和滞销。前几年柑橘中有柑蛆不能食用的谣言就曾造成达州市大量柑橘滞销，被烂在田间枝头，给种植的农户和经销商带来不小的损失。
市农业局的技术专家称：水果里有虫，其实就和我们买的青菜上有菜青虫，大米里面有米虫一样，并不影响食用健康和安全。
杨梅具有很高的药用和食用价值，既富含多种营养元素，还能起到祛暑生津止渴、抑菌止泻消炎、助消化增食欲的作用，市民大可不必因噎废食。
□本报记者 龚俊 摄影报道
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