达川区亭子食药监管所宣传农村“坝坝宴”食品安全知识

本报讯 春节临近，为确保农村“坝坝宴”食品安全，近日，达川区食品药品监督管理局亭子监管所执法人员走进亭子镇青云村，利用“农民夜校”这一平台，组织村组干部和村民代表60余人进行了农村“坝坝宴”食品安全知识培训。

此次培训内容主要涉及《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》，以及如何识别虚假食品广告宣传、如何鉴别假冒伪劣食品等方面的知识，重点对农村自办群体性宴席的备案，以及对“坝坝宴”的加工场所、人员、设备设施、原料采购的要求进行了讲解。

此次培训，增强了广大农村群众的食品安全意识，为确保群众“舌尖”上的安全奠定了基础。

（刘伟 特约记者 王锡敬）

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