“志”说开江风物 地方志·开江篇

部分地方志

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南北朝时期，开江置县于西魏，旧名新宁县，民国三年（1914年）定现名。1400多年来，开江县滋养出拗棒、龙舞、宝泉塔、甘棠胡氏节孝坊等文化和文物，也涌现了六进士、窦容邃、唐在刚等杰出人才。

该县目前现存乾隆二年、道光十五年、同治八年三个版本的《新宁县志》，建县（公元553年）至1985年、1986—2005两版《开江县志》，以及《志说开江》《开江记忆》《开江金山寺志》等地情类书籍。《开江县志》按事物性质设编立章，从公元553年写起，记述了开江县自然概貌和人文社会各个方面的历史与现状。

明代宝泉塔

《开江县志》文化编第七节文物古迹中，第一个介绍的古建筑就是“宝泉塔”。坐落于普安镇宝塔坝村宝泉山的宝泉塔始建于明代，清乾隆四十三年(1778)培修。该塔为砖石结构的七级楼阁式攒尖顶，塔身呈八边形，层层上收，各层均开窗，底层4.1米，通高25.1米。塔门券拱形顶，石拱镌刻双凤朝阳，门被两厢立塑有青狮、白象威镇塔室，门楣上方横匾楷书“宝泉塔”三字，左右为浮雕戏剧人物装点塔身。塔的二级正面刻有“当今皇帝万岁万岁”竖匾，其周为高浮雕五龙捧圣。

塔内每层设木楼，层间设蹬道相连，右旋直通塔顶，有明代楼阁式建筑的典型特点。宝泉塔塔体各级腰檐皆以青砖叠砌六层挑出，其间施仿木结构装饰性斗拱三道，拱上有筑枋，承托挑出的整角塔檐。若是看得仔细，还能发现檐角顶端堆塑有鸱吻，与塔身相对应。鸱吻象征辟除火灾，因古时的建筑多为木制结构，所以鸱吻在中国古代建筑中是很常见的一种饰物，多被安放于屋脊正脊两端上。

据了解，每檐角下原挂有铜铃，风吹铃响，煞是悦耳。从科学的角度解释，这也被称作“惊鸟铃”，用于驱散栖息的飞鸟，以保护建筑不被破坏。而当时更为流行的说法是，众生见到佛塔，听到风铃声，便能静心，并得到解脱。《志说开江》里写道，“据传，时任新宁（今开江）知县的李晖，迷信此处地理特殊，会出恶人，便召集邑人于此建塔造庙。”当时的人们一是为了镇住“万宝之泉”，二乃希望惩恶扬善，确保一方吉祥平安，以使宝乡连年五谷丰登。种种行为，仍是出于农耕社会的普遍心理需求。

七月“尝新”

县志民俗篇中记载，旧时的农村有“尝新”的风俗。农历七月，稻谷成熟，开镰前，人们会摘取少许谷粒，去壳搀入米饭中，先祭祖先，再请尊长先食，谓之“尝新”。吃新米饭如同过节般隆重，不论家庭条件好差，都要组织吃新米饭。条件好的，用二两新米放入往年的陈米中煮，或是只用一把没有干浆的稻谷榨点米浆放入陈米中煮，就算是新米饭了。家境困难的，就只能等到新米上市才能吃到。

民以食为天，“尝新”这一仪式，对面朝黄土背朝天的农耕者来说格外神圣。到这时，每家买酒、买肉，还得把家中的长辈请来。待米饭做好后，将酒和菜摆桌，全家老小围坐，家长主持仪式，先取一小勺米饭放在一棵树的枝权上以敬天地，感谢老天爷风调雨顺。因开江相传谷种由一条大黄狗取回，所以仪式上，还会取一小勺米饭喂狗。这两个程序走过，人才能开吃。而这其中讲究长幼有序，桌子上年龄或者辈分较高者，以长幼轮流吃，最后所有人才能端碗一起吃饭。

如今稻谷产量大，吃上新米成了轻而易举之事，这个“尝新”的旧式习俗也就逐渐淡出人们的生活。风俗是历史形成的社会传统，其演变的背后正是时代的变迁。昔日种种习俗或是消失，或是简化，最传统的模样只能在地情书中所见。

拔妙乡来历

为与湖南省邵阳市的新宁县区别开来，达州的新宁县更名为开江县。“开江”一词并非随便臆想所取，据开江县地志办负责人介绍，开江县境内有一条河流，位于现在的拔妙乡，叫做“拔妙河”，而它曾经的名字正是开江。这条河从开江县广福镇，经长岭镇、拔妙乡，流向毗邻的重庆开州区。此河虽然不大，但却是开江县和开州区主要的河流之一，在当地都具有重要的地位。

该河两岸的土地肥沃，物产丰饶。拔妙乡的矿产资源有石灰石、石膏、煤、铁等；种植业主产水稻、小麦、玉米、薯类、茶叶、烟叶等；林业有松、柏、桑、竹等；药材有杜仲、黄柏、厚朴、银杏等；水果有广柑、橘、桃、李、杏等；养殖业有猪、羊、牛、禽、鱼、娃娃鱼等。此外，这里的风景点也不少，除了“拔妙河”“八洞拱”，还有清朝的“石和尚”（今石和寨），“青烟洞”汛期的天然瀑布，以及海拔1000米以上，达2万亩的森林氧吧长廊。

县志记载，现在拔妙乡标准化、专业化、规模化的现代农业发展迅速，实施667公顷农业综合开发高标准农田改造建设项目，集中打造2000亩农建综合区现代产业园核心区建设项目。2014年，全乡实现GDP4.246亿元，农民人均纯收入10788元。

该县地志办负责人表示，盛世修史，明时修志，大到全国，小至乡镇，每年社会都在不断地发生着变化，尤其是近年来，经济文化迅速发展，社会面貌更新极快。每写年鉴、修志时，工作人员总要赶赴各处，真实、准确地记述开江，以供后人查阅和了解开江历史。

□本报记者 杨蕙菱 文/图

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