粒粒糯稻致富10万余人
达州市大竹县做强糯稻产业链
本报讯（徐洋 记者 袁敏 袁城霖）“机器准备好，再等3天下田打谷子。”8月19日，达州市大竹县月华镇玉皇庙村，查看稻田后，糯稻种植大户徐学证给机收队打去电话。今年这一地金黄的糯稻，预计将给他带来16万元的进账。“中国糯米之乡”“中国醪糟之都”，这是大竹农业最具特色的两张金字招牌。目前，全县规模种植糯稻已达17万亩，带动50余个行政村、10万余名群众从事糯稻生产。一粒粒金黄饱满的糯稻，已成为大竹助力乡村振兴的大产业。
“谷种不花钱，机收有补贴，收购还有保底价。”依托大竹当地企业东柳醪糟公司的龙头带动，大竹建立“公司+基地+农户”糯稻种植模式，从种到收全过程保障农户的持续收益。10年间，徐学证家的糯稻种植面积从最初的7亩扩张到如今的90余亩，亩产可达500至600公斤。
田间收割的糯稻不需外运，而是直奔设在月华镇的加工车间。机器轰鸣中，前期储备的糯稻经过脱壳去糠，变身光洁圆润的糯米。
发力糯稻精深加工，大竹已开发出醪糟、糯米粉、饮料、米酒等7大类80多个不同规格的系列产品，年综合生产能力达8.5万吨。 其中，大竹醪糟更是站上生产规模全国第一的位置，糯米粉生产能力也高居全国第二位，成为国内多家速冻汤圆厂家的原料供应地。
田间直达车间，产品直变商品。大竹县农业农村局负责人介绍，一条年产能达万吨规模的速冻汤圆生产线即将在大竹启动建设，“这将让糯稻的附加值再提升20%以上，县里的种植规模还得再扩大。”
建起国内首家醪糟文化博物馆，开发糯稻种植、醪糟自酿等田园体验项目，引导农户开办糯稻特色农家乐……围绕糯稻做好文旅大文章，大竹建起AAA级工业旅游景区，实现达州工业旅游零突破。去年，景区接待游客10万余人次，年旅游收入突破2000万元。
积极融入成渝地区双城经济圈建设，大竹县已与毗邻的重庆市垫江县、梁平区进行多轮对接，三方计划合作共建辐射范围达40万亩的糯稻（醪糟）产业融合示范园区。“一粒糯稻实现了三产的连接，也打开了区域合作的新空间。”大竹县农业农村局负责人表示。
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大竹新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离大竹县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。