空腹吃山楂 胃里长出拳头大的“结石”多喝可乐 医生开出药方巧解病痛
山楂酸酸甜甜，健胃消食，许多人都喜欢吃。凡事讲究适可而止，前段时间，28岁的温江小伙儿张力（化名）一口气空腹吃了一斤山楂，一夜之间竟在胃里“长出”了一个拳头大的“胃结石”，几乎侵占了胃容量的四分之三。
张力回忆说，那天中午，看到市场上有红彤彤的大山楂卖，他便买了几斤。回家后，他一口气就吃了大约一斤，晚上又吃了顿火锅。第二天，便出现胃胀痛、恶心，还吐出了咖啡色样物质及一些鲜血，同时还伴有头晕、浑身没劲等症状。他赶紧来到了温江区人民医院就诊。
“考虑是胃结石。”温江区人民医院消化内科主任何书经在查看症状并得知患者吃过不少山楂后，作出了初步判断。进一步的胃镜检查证实了这个判断——患者的胃里有一个10×6厘米的胃结石，“大约占了胃的四分之三。”何书经说，“这个拳头大的‘结石’是无法自行溶解消失或进入肠道排出的，因此患者出现了一系列消化道不适的症状；‘结石’反复摩擦胃壁又造成了糜烂及出血，如果不及时治疗，会引起胃穿孔、腹膜炎。”何书经说。
与患者和家属沟通后，何书经为患者进行了胃镜下碎石，通过圈套器、异物钳等工具，将结石切割、捣碎，分解成1—2厘米的小块，并配合保护胃黏膜和增加胃动力的药物治疗，同时嘱咐张力多喝可乐，使结石溶解并通过胃幽门顺利排出，“可以配合服用碳酸氢钠这类碱性物质。”
医生提醒
空腹切忌吃山楂、柿子等水果
胃结石是什么？为什么吃山楂会长胃结石？何书经解释说，山楂、柿子及黑枣等食物中含有丰富的鞣酸和果胶，空腹食用时，在胃酸的作用下与蛋白质结合生成一些不溶于水的沉淀物——鞣酸蛋白，鞣酸蛋白与果胶、食物残渣等胶合在一起而形成团状凝块，就是胃结石。而胃结石一般是无法顺利消化排出的。
何书经提醒说，在空腹状态下，千万不要食用山楂、柿子、黑枣等水果，更不能过量食用，如果食用后出现明显腹痛、腹胀、恶心，解黑色大便甚至呕吐咖啡样物质等症状，要及时到医院就诊！凌昆 本报记者 余星雨
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