量大价稳，日均进场1800吨
市场蔬菜供应情况如何？记者连续两天探访全省最大的农产品批发市场
防疫形势严峻，市民日常生活有没有保障，是当前社会普遍关注的问题。1月27日、28日，记者连续两天探访了全省最大的农产品批发市场之一——位于成都双流白家的成都农产品批发市场。□本报记者 梁现瑞
看供应：
近三成商户提早开门营业
大众蔬菜几乎应有尽有
从成都市区出发，沿二环高架、成雅高速前往成都农产品批发市场。路上见不到几辆车，完全可以“敞跑”，近20公里路，不到20分钟就到了。
进入批发市场，情况立马不一样。偌大的市场内，大货车、小面包以及小摊贩的三轮车来往穿梭。行走在市场内，可以看到，白菜、青笋、蘑菇、土豆、折耳根、萝卜等大众蔬菜几乎应有尽有。
正在现场巡查的成都农产品批发市场有限公司副总经理郭振营透露，目前，整个蔬菜批发区700多商户中，有170多家已经开始进场营业。日均蔬菜供应量达到1800吨左右。和往年同期相比，营业的商户数量要稍微多一些，供应量和往年基本持平。
郭振营介绍，一般来说，春节期间，除夕和正月前两天基本没有营业。今年由于防疫需要，市场紧急动员了一批商家提前结束假期，回场营业，保障市民蔬菜的供应。
看价格：
大白菜、青笋等比节前上涨
蒜薹、青椒等下跌
“一块五、一块五，就这一车了哈！”大白菜批发区在位于市场门口，批发商蒋贵庚站在一大车的白菜前，大声地和来买菜的小商贩对话。
“太贵了嘛。”他对面，一名来自仁寿的菜贩感叹。记忆中，春节前，大白菜的批发价才六七毛一斤，春节一过，一下子就翻了一倍多。
至于涨价的原因，蒋贵庚认为，主要是上游产地用工紧缺，大家都还在过节，找不到农民来砍菜。他这一车是从都江堰运过来的，地头价就是一元一斤。而这些白菜还是去掉了外面黄叶的净菜，所以要贵些。和去年同期比又如何？蒋贵庚回忆，和去年同期比基本持平，没有太大变化。
市场内，一批发圆白菜的商家喊出了2.5元一斤的价格，带叶青笋从节前的0.5元一斤涨到目前的一块多。此外，萝卜、土豆、洋葱等品类环比节前都有一定程度上涨，但同比波动不大。
“看嘛，还有这么多，没人买。”望着一大车基本没有动的青椒，批发商鄢家兵有些垂头丧气。10多吨的青椒，两天了，没卖出十分之一，没有量，价格自然起不来，两元一斤，比起年前还低。
为啥子？“主要是餐厅食堂没开门，大客户不来，价格自然起不来。”蒋贵庚分析。
行走在市场中，记者发现，蒜薹目前批发价只有20元左右，同比环比都在下跌。此外，黄瓜、平菇等也是稳中有降。
看趋势：
价格有望继续保持稳定
但也有不确定因素
1月27日，成都农产品批发市场组织各部门中层及以上干部人员举行专题会议。内容之一，是要想方设法调集蔬菜，确保“菜篮子”安全。
郭振营预计，未来三天内，成都农产品批发市场蔬菜日供应量将达到3500吨，基本恢复到日常水平。同时，他也表示，市场将加大价格监测预警的力度，防止出现蔬菜产品大面积波动。
乐观的预期背后，也有隐忧。采访中，鄢家兵向记者展示了一张云南保山关于关闭高速公路的通知：从本月26日起，为落实防疫工作要求，当地禁止其余车辆进入保山。
云南是四川省蔬菜的重要来源地。鄢家兵担心，一旦这个来源被截断，可能对四川的蔬菜供应造成不利影响。
同样，最近，由于防疫形势严峻，湖北关闭了外出通道，导致当地特色蔬菜，如莲藕、圆白菜等，外送通道受阻。
对此专家建议，应该提早谋划，做好预案。郭振营表示，会未雨绸缪，选择另外的备选产地采购。
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