全国首家“无人菜市”关门？没关！确有亏损，正尝试新模式 专家：无人经济破题尚需科技助力 应鼓励尝试
电信南路无人菜市贴出歇业告示
两年前
成都电信南路出现了全国首家“无人菜市”
两年后
无人菜市因成本增加（包括配送员费用，管理员费用，器械维护费、后台系统维护费用、后台监控人员的费用，中转站的仓储费用等） 、补货和设备损毁等难题，一年有几十万的亏损。
未来
经营方将推行“1+多”模式：在社区建立一个智慧生鲜超市，在超市周边设置多个无人菜市。“1”相当于一个中转站，既能卖菜，也可以向周边的无人菜市供货。
互联网技术快速发展，让无人餐厅、无人零售店、无人停车场等“无人经济”场景日渐丰富。不过大体上看，众多商家仍在探索合适的商业模式和服务形态，一些实力较弱的无人店“昙花一现”后已黯然离场。
两年前，成都电信南路出现了全国首家“无人菜市”，没有销售人员，无需排队，并通过手机支付结账。这种新奇的购买模式引发市民的关注。不过近日，有市民反映，电信南路这家无人菜市已“关门近3个月”，一度被大家所看好的无人菜市，是否又成了一个噱头产物？
11月12日，红星新闻记者联系到了“无人菜市”的前任负责人任伟，对于无人菜市关门一说，他称仅电信南路附近的店由于电路问题暂停营业，其他20个店都在正常营业。
红星新闻记者
闫宇恒 严丹 摄影报道
回应传言
因电路出现问题 个别门店暂时关门歇业
记者近日来到九如村社区，发现位于电信南路的无人菜市大门紧闭，透过玻璃门可以看到，储物格中并没有放置菜品。玻璃门上贴着告示：由于本店进行电路检修，现暂停营业，带来的不便请见谅。
带孙子出来逛街的李阿姨告诉记者，菜市已经关了有近3个月时间，之前，她经常在此买菜。电路检修需要近3个月时间？11月12日，记者联系到该无人菜市的前任负责人任伟和现任总经理母建平。据母建平介绍，电信南路的无人菜市在今年7、8月份时出现电路重复跳闸的情况。
母建平告诉记者， 该点位的电路是接在小区内的，出现重复跳闸情况后，小区居民对此意见很大，不再同意将店内的电路接入小区电网内。“我们一边和居民们沟通，一边寻找其他的解决方式，但短时间内都没取得突破，所以一搁置就拖了3个月。”据了解，无人菜市为了保障菜品新鲜，储物格具有冷藏功能，夏季的耗电量相对要大很多，所以一些老小区的电路可能难以承受如此大的用电负荷。
记者随后走访发现，除了电信南路的无人菜市外，位于小天中街小天丽苑西北门口的无人菜市也处于暂停歇业状态。
“无人菜市不可能关门，最起码不可能在短时间内关门。” 对于关门传言，任伟表示，目前成都还有20个点位在正常营业，但亏损是存在的，“如果无法解决亏损的问题，我们也有可能关门。”
细说亏损
进价和加工配送有优势
补货和设备损毁成大难题
无人菜市一度受到投资者和消费者的追捧，但在发展过程中日渐面临成本增加的问题，包括配送员费用，管理员费用，器械维护费、后台系统维护费用、后台监控人员的费用，中转站的仓储费用等。
“做无人菜市之初，有人问我们价格是否会比普通小店高，价格低了如何赚钱等问题，”任伟坦言，如果菜品从白家菜市批发，再将这些费用全部叠加，菜品销售价格肯定比普通菜店要高，但实际上这里的价格与普通菜店几乎持平。“我们有自己的供应基地，拿菜的价格大约是售价的7折多一点。”据任伟介绍，除了自产，还有一部分菜是从菜农手中收购的，这让菜品价格够低。任伟还表示，供应链也由公司的冷链加工配送体系实现，缩减了菜品的配送费用。
“但同样也出现了不可预估的问题。”任伟坦言，由于储物格一次只能放一件菜品，当顾客买走后，如果配送员没有第一时间补货，下一个顾客便无法买同样的菜。所以实际维护过程中，补货员需要一直奔波于菜市与中转站之间不停补货。“即使这样也很难保证时刻都有货，所以后来我们一直在考虑如何实现一个格子放多件菜品的问题。”
除此以外，由于夏季高温，储物格是冷藏柜，主板内会产生雾气、水滴，这直接造成主板被烧毁。“主板不断烧毁，我们认识到不解决这个问题就无法扩张点位。”任伟说，一个主板2000多元，他现在很庆幸当时没有盲目扩张，但即便如此，一年仍有几十万的亏损。
未来打算
将尝试“1+多”模式
第一个点位已经开始试运营
“其实从无人菜市上线开始，我们就一直在寻找解决方案，实现公司及早盈利。”母建平说，现在任伟专门研究解决方案，而无人菜市的日常运营，全部交由他来做。“现在我们找到的解决方式是‘1+多’模式。”
“简单来说，就是在社区建立一个智慧生鲜超市，在超市周边设置多个无人菜市。”任伟说，现在第一个试点点位，已经在双流区开始试运营，这个点位就相当于一个中转站，既能卖菜，也可以向周边的无人菜市供货。
同时，任伟还希望通过科技的方式，让无人菜市的货柜变成“像菜市场那样，可以挑挑拣拣的样子”。“最近在研究3D视觉识别系统，以后买东西可以实现无感知购物。”任伟告诉记者，这样，市民买菜就不用再局限于每一个小储物格了。
专家观点
无人经济确实存在泡沫
但要看到前景、鼓励尝试
无人菜市到底能走多远？“从目前来看，无人菜市在一定程度上可以给市民带来便利性。”中南财经政法大学数字经济研究院执行院长盘和林认为，无人菜市不仅可以节约人的时间成本，在特定的时间也可以让人吃到新鲜的蔬菜，虽然现在存在各种弊端，但他觉得没有今天的艰难尝试，就不可能真正迎来无人经济时代。在盘和林看来，现在无人经济才刚刚来临，还处于初级阶段，随着5G、人工智能等科学技术的进步，将促使无人经济需要的技术更容易实现，成本也将进一步降低。
“未来，无人经济将是一个前景广阔的产业。” 盘和林坦言，无人经济现在确实存在噱头、泡沫。“虽然有这种情况，但我们仍然要看到它的前景，要鼓励无人经济的尝试。”
11月13日下午，关门3个月之久的无人菜市传来好消息，据九如村社区党委书记刘志斌介绍，“已经跟供电所沟通，下周将专门为该店拉一条电线，解决供电问题。”
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