四川省确定6个食品小作坊试点县
本报讯（张茜记者徐毓蔚）昨（15）日，记者从省市场监管局获悉，该局日前印发了《关于在全省开展食品小作坊治理提升示范试点工作的通知》（下称《通知》），确定6个全省食品小作坊试点县（区），推进全省食品小作坊提档升级。
记者了解到，在各地自愿申请的基础上，结合区位发展、行业集中、产业优势等实际情况，省市场监管局确定了成都市双流区、米易县、泸县、江油市、阆中市、雅安市名山区6个全省食品小作坊试点县（区）。各试点地区打造不少于10个食品小作坊示范点。其他市州也可结合本地实际情况，围绕政府重点工作，选取县（区）或乡镇开展小作坊治理提升示范试点工作，全面改善食品小作坊基本条件，提高食品安全保障水平。
如何推动食品小作坊规范发展、让群众吃得放心?《通知》提出，探索建立制度化、标准化、规范化的食品小作坊长效监管机制，推进食品小作坊“小而美、小而精、小而优”建设；鼓励各地大胆创新，推动食品小作坊集中加工区建设，统一厂区、统一管理、统一标准、统一流程、统一检测，促进食品小作坊走产业化、标准化、规范化发展之路，有效解决现有食品加工小作坊分布散乱、技术落后、产品单一、监管力量不足等问题，降低食品小作坊食品安全风险。《通知》强调，各地要努力构建多方参与、社会共治的新型监管模式，推动“特色监管”“创新监管”“智慧监管”，坚持扶优打劣，重点查处制售假冒伪劣食品、使用非食用物质、超过保质期或回收食品作为原料加工食品、滥用食品添加剂、标签标示不规范等违法行为，切实保障消费者饮食安全。
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