教授“打包”我脸红

徐彬汇（双流区）

一个星期天，外公带我参加一场教授聚会，我看到了让我脸红的一幕：教授“打包”。

东道主是爷爷的朋友王教授，当过知青，恢复高考后考上大学，毕业后去美国工作多年，回国后在某高校任教。他的一位姓李的知青战友，也是美国的大学教授，回国来探亲，王爷爷在宾馆设宴招待他。被邀作陪的外公带上我，是希望我长一点见识。那天一共8个人吃包桌，吃完饭，还剩下半只香酥鸡、半只烤鸭和半盘水煮大虾，大家正准备离席的时候，王爷爷突然叫服务员拿来两个塑料袋打包，他说：“据我研究，全中国人民如果都不浪费，一年节约的资金可以造一艘航空母舰。”我觉得在美国教授面前打包，实在有失颜面，正想看看李教授是不是会露出鄙夷的神色，不料他微笑着站起来，拿起筷子就帮王爷爷收拾，嘴里还说“我们年轻时粮食不够吃，去刨生红苕充饥。现在不要浪费，现代化离不开勤俭节约，其实美国人也很注意这个。”两位教授一席话，说得我的脸都红了。

我想起了一次同学聚会。一个同学过生日，邀请十来个同学到宾馆海吃海喝，什么牛排、披萨、龙虾、大闸蟹之类，点了一大桌。结果同学们只吃下一小半。离席的时候，老板叫我们打包。大家你看看我，我看看你，但就是没有谁带头去拿一点……我听老板嘀咕：“这些娃娃啃爹啃妈，一点不心痛！”走出餐厅，做东的同学说，“大家高兴我就高兴，浪费一点也没啥。”我脸上火辣辣的，但认为面子也很重要，浪费也就浪费了吧。

“刨生红苕充饥”这样的故事，我以前也听外公、外婆说起过，没想到王爷爷、李爷爷也有这样的故事。与我们那次剩下的牛排、披萨、龙虾、大闸蟹相比，“生红苕”什么也不算，但经常被爷爷奶奶辈记得，可以想象曾经的艰苦，也足够我们这些没有经历过饥饿滋味的后辈深思。

老师经常讲起“光盘行动”，学校也采取了卖“半份菜”之类的措施，但浪费现象仍然存在。在潲水桶里，我经常看见雪白的馒头、米饭，或者一些肥肉。有时跟随外公外婆或者爸爸妈妈参加一些婚礼，我见到的浪费现象更是触目惊心。李爷爷说，全国人民一年节约的钱可以造一艘航空母舰，我完全相信。为啥浪费呢？我觉得，还是面子问题在作怪。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”我们都能背诵这首诗，但真正实行起“光盘行动”来，大体却是分三种态度。一种是我爷爷奶奶外公外婆一辈的老年人，他们大都是从艰难困苦中走出来的，因此对“光盘行动”是衷心拥护，行动比较自觉。第二种是我的父母辈，他们经历的困难生活不多，面子观念重，表现已不是那么积极主动。第三种就是我们年轻人，根本没有经历过苦日子，认为“光盘行动”是小气，丢份儿。如果不能克服“丢份儿”的心理，最终必定沦为“丢人”的一代。

很快又要过年了，自然少不了各种各样的团年宴。我把“教授打包”这个故事写出来，不仅我自己会记住，更希望更多的人知晓，多一点“光盘”，多一点行动。

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