做强千亿产业 川菜之“芯”一马当先

□本报记者 阚莹莹

6月15日，邛崃市天府现代种业园。在第六届成都种业博览会新品种田间种植观摩会现场，来自国内外130余家种业企业的1635个农作物新品种悉数亮相田间，截至目前，共有4.5万余人通过线上线下方式参与。

在四川省“10+3”农业产业体系中，“川菜”产业是重要组成部分，品种就是驱动蔬菜产业升级的“芯片”！

蔬菜种业发展势头强劲

哈尔滨一家公司选送的禾美9号番茄，高抗病性，坐果率高，口感佳，适合早春、秋延种植；来自四川一家公司选送的盛夏618青梗菜，外形美观、纤维少、抗病性好，在摄氏40度高温下也能正常生长……

成都种博会以蔬菜新品种展示为主。记者在现场看到，各个种业公司都展示了自己最优秀的蔬菜品种。“今年种博会共有1635个新品种参展，比去年增长了25%左右。”成都市种子管理站站长何舜透露。

蔬菜作为四川省千亿产业之一，种业发挥了基础作用。近年来，四川省蔬菜产业发展速度较快，种植户生产积极性不断提高，对蔬菜种子 的 需 求 量 也 在 持 续 上升。“成都市蔬菜种子(种苗)持证企业近50家，在满足每年全市260万亩蔬菜生产面积的情况下，还大量向省内其他地区和省外输出。此外，每年全市还引进上千个蔬菜新品种。”何舜向记者介绍。

据了解，成都市种子生产在全省范围内发挥了主要作用，儿菜、海椒、白菜、莴笋等类别的种子在市场上表现优异，每年大量向北京、山东等地输送，其中莴笋类种子占全国市场一半份额。

统计数据显示，2019年，成都市以蔬菜为主的非主要农作物生产总量达929.6万公斤，销售总额达 21.85 亿元。

市场对种业提出高要求

随着农业供给侧结构性改革的不断深入，在保障“菜篮子”安全的基础上，更健康、美味且独具特色的蔬菜品种越来越受到消费市场欢迎。这给种子科研单位和育种企业提出了更高的要求。

“近年来，市场对于品种好、产量高、品质优的蔬菜品种需求越来越大，种子公司就要不断学习研发技术，提升研发能力。”在成都市种业协会副会长李春文看来，成都市种子企业数量已经饱和，竞争越来越大，一些体量小、没有研发能力的种子公司势必会被市场淘汰。

在观摩会现场，四川一家公司展示的新奇蔬菜品种吸引了不少关注，“公司从事蔬菜种子研发、销售已三十年，在都市观光蔬菜、珍稀特菜种子方面独具特色。”公司负责人潘松意向记者介绍，都市农业、田园城市的概念逐渐深入人心，他正是看中了这一市场契机，发展都市观光蔬菜产业。目前，该公司研发的特色蔬菜品种热销成都、巴中、宜宾各地。

李春文告诉记者，蔬菜品种随着市场需求更新越来越快，对于企业来讲，选 育 种 子 更 要 与 市 场 接轨，提高“针对性育种”的能 力 。“ 如 根 据 不 同 的 茬口，不同地区的气候选育品种。如现在在攀西地区，早春大棚培育的一些蔬菜品种，既能适应当地气候，品质优秀，又能抢占市场先机。”何舜则认为，本届种博会新品种田间种植观摩会的举办，必将提升成都市科研单位、种业公司的育种研发能力，从而推动全市种业产业升级。

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