邛崃鸭血首次出口东南亚

准备出口的鸭血

本报讯 （记者 邓霞 文/图）由成都海关所属锦城海关监管的巧丫巧公司生产的1.3吨、价值2000美元的熟制鸭血产品经过锦城海关检验抽查合格后，即将于9月28日出口东南亚市场进行销售。这是四川首次出口鸭血产品。未来，该公司的鸭血产品将陆续出口美国、澳大利亚、香港、澳门等国家和地区。

近两年来，四川地区多个川菜品牌火锅店相继在东南亚、欧洲、美国、加拿大、澳大利亚等地区开设分店。但是由于相关国家普遍都缺少熟制鸭血加工工艺，并且对鸭血这种二次动物源性血液制品有非常高的进口检疫要求，所以国外的川菜分店的菜谱上很多都缺少鸭血这一重要原料。这次是四川地区首次出口鸭血产品，填补了这一空白，对推动川菜原辅料“走出去”，提升川菜品质，树立川菜品牌形象都起到了积极的示范作用。

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