国家级专家为尧王醇酒品鉴 曾祖训、赖登燡、郎定常三位著名白酒专家分别对尧王醇浓香型、兼香型白酒给予高度评价

日照日报 2019-05-24 01:18 大字

◎专家鉴评意见:

尧王醇浓香型酒:无色透明,窖香幽雅,陈香怡人,醇厚甘润,爽净绵长,具有多粮浓香白酒典型风格。

尧王醇兼香型酒:无色透明,浓酱舒适,醇厚丰满,圆润谐调,回味绵长,爽净适口,具有浓酱兼香白酒典型风格。

本报讯(记者 陈颖)5月16日,尧王醇浓香型酒国家级白酒专家品鉴会在集团四川邛崃酿酒基地召开。品鉴会特邀中国酒界泰斗,著名白酒专家,中食协白酒专业委员会高级顾问,四川省酒会协会、白酒专家委员会主任委员,教授级高级工程师曾祖训;中国著名白酒专家、中国首届酿酒大师、中国首席白酒品酒师、教授级高级工程师赖登燡;中国著名白酒专家、国家级评酒委员、四川金三角协会首届酿酒大师、首届白酒品鉴师、高级工程师郎定常,为尧王醇浓香型酒进行品鉴。

邛崃市人民政府及邛崃市政协、邛崃市商务局等相关负责人出席。

品鉴会上,尧王酒业集团董事长、总经理王承海介绍了企业发展情况。表示,尧王酒业集团始建于1957年。目前,集团总部有着万吨粮食酒的生产能力。早在1996年设立的四川邛崃浓香型白酒生产基地也有着20多年的发展历史,年粮食酒生产能力5000吨。2017年底,集团在茅台镇建立了酱香酒生产研发基地,生产“尧帝”牌酱香酒。今年是集团建厂62周年,在这个值得纪念的日子里,能够邀请到中国白酒大师对尧王醇酒进行品鉴,具有十分重要意义。

曾祖训、赖登燡、郎定常三位中国著名白酒专家分别对尧王醇浓香型、兼香型白酒进行了鉴评,给予了高度评价并题词。

鉴评意见:

尧王醇浓香型酒:无色透明,窖香幽雅,陈香怡人,醇厚甘润,爽净绵长,具有多粮浓香白酒典型风格。

尧王醇兼香型酒:无色透明,浓酱舒适,醇厚丰满,圆润谐调,回味绵长,爽净适口,具有浓酱兼香白酒典型风格。

此次品鉴会专家们不仅对尧王醇酒给予了高度评价,还亲自对产品进行了调制,并提出了具体的指导意见,标志着尧王醇酒达到大师级水平,对于集团产品研发创新和结构调整具有重要意义。

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