茶乡游学记
乐山市柏杨小学四年级6班周锦程 指导教师赵娟
一年一度的研学活动在我的期盼中终于到来了。今天，我们要去成都市蒲江县成佳茶乡旅游景区开展研学活动。
终于出发了，一上车我就想：那里会是一个什么样的地方？可以做些什么呢？带着疑问，我们终于到了成都市蒲江县成佳镇。
下车后，一位叔叔早已等候多时，他告诉我们蒲江成佳镇可是国家4A级景区呢，这里是每年“中国采茶节”的举办地，享有“中国绿茶第一乡”、全国环境优美乡镇、全国农业旅游示范点美誉的“西部茶都”。“这里生态平衡、环境美丽，鸟语花香，真不愧是4A级景区啊！”我不禁感叹。随后，导游带着我们去游览了。
在茶艺表演现场，茶艺老师一一向我们介绍了茶具、茶的品种，便开始了沏茶的表演。只见她把汉服一脱，两手上下翻飞，熟练地沏着茶，温具、置茶、冲泡、倒茶、奉茶，一连串的动作看得我们眼睛都花了，不由得鼓起掌来。接过茶艺老师递过来的茶，我深吸一口气，闻了闻，顿时一股茶香沁入心脾，“真香啊！”我迫不及待地尝了一口，说：“真不错！”其他同学也纷纷称赞着。
喝过茶当然要了解茶的制作过程，我们来到了手工制茶区，看见一位叔叔正准备制茶，他用手感觉着铜锅的温度，他说待温度到达300度就可以开始制茶了，我心里嘀咕：“300度？这么高的温度，怎么可能受得了，手不烫坏才怪呢。”只见叔叔把新鲜茶叶倒入锅里，用手不停地搓着茶叶。看到这里，我又想，这个温度我可能连3秒钟都撑不住吧。叔叔搓了一会儿，将茶叶拿了上来，开始揉捏起来，他说：“这是叫杀青，把摘下的嫩叶加高温，抑制发酵，使茶叶保持固有的绿色，同时减少叶中水分，使叶片变软，便于进一步加工。”说完又揉捏起来，最后我们每个人都体会了一次制茶的过程。
“龙行十八式”的茶技表演后，便到了摘茶环节。大家犹如刚出笼的小鸟，飞快地跑进茶园里开始摘了起来。茶园像一条长龙、像迷宫，茶叶像月牙，像逗号，我们在这美丽的茶园里唱歌、聊天、劳作……
在回家的路上，我终于解开了来时的疑惑，这里是一个美丽、清净的地方，我们可以了解到关于茶的文化。
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