一批特色高产小麦新品集体亮相
备受好评的川麦98。
□四川农村日报全媒体记者
阚莹莹 文/图
“只因为一次自然界偶然结合，才诞生了我们今天能烤面包能做馒头的小麦。”5月11日，在省农科院位于成都市郫都区的试验基地里，小麦资源研究专家、省农科院副院长杨武云正在向参观人员讲述小麦诞生的故事。
当天，省农科院举办“现代种业芯片成就展（小麦季）”现场观摩会，向全省小麦种植户和从业人员展示了从全世界搜集的 5000 多个小麦资源，以及利用这些资源选育出的优质小麦新品种。
跨洋改变世界
“成都光头”成为世界的“中国春”
观摩会上，不同种类、外观各异的麦类作物资源吸引了参观人员的极大兴趣，“这个像杂草一样的植物，别看它不起眼，它可是我们现代小麦的祖先节节麦。”在一片麦穗呈单颗段状排列的麦类植物前，杨武云停下了脚步，“在数千年前，节节麦在自然界中，偶然与当时人类用于意大利面制作的四倍体小麦结合，产生了今天人类普遍种植的六倍体小麦。”
杨武云介绍，对小麦种质资源方向的科研人员来说，节节麦有着特殊的意义，“我们现在要做的，首先是保护这些珍稀的种质资源，然后通过科学分析，评价出适合不同育种家需求的基因。同时，要创新利用种质资源，根据市场需求和作物发展态势，创造出更多的优质种质资源。”
不仅是节节麦，在这片基地内，种植着不少“宝贝”。“巴塘四倍体小麦‘甲着’，这是少有的自然生长的粉质型弱筋四倍体小麦，选育意大利面用小麦的欧洲育种家们苦苦追寻的这一特质，在我们四川土地上自然就有生长。”杨武云介绍。
而让四川小麦育种家颇感自豪“中国春”的故事，也再一次感染了在场的参观者。20世纪初，“中国白麦子”被引进到英国，再由英国引种到加拿大，被育种家西尔斯引入美国后，被改名为“中国春”。
“中国春”与西方小麦有很大不同，它与黑麦亲和性非常高，是一个可用于杂交试验和遗传分析的好材料。西尔斯利用“中国春”创制出一整套以六倍体小麦染色体单/缺体材料，为染色体上基因的遗传定位打开了大门，大大推动了世界遗传科学理论和技术的发展。而“中国春”，正是由四川小麦育种家培育出的品种“成都光头”的一个选系，也就是说，正是在四川育种家的努力下，让四川地方小麦走向世界，推动世界小麦学科的重大发展。
满足市场需求
一批特色高产小麦新品喷薄而出
“种质资源对于打好种业‘翻身仗’意义重大。我们保护评价创新种质资源，就是为了能让育种家培育出更多优质的品种。”杨武云介绍，“例如四川突破性小麦品种川麦42，它是国际上第一个利用人工合成小麦培育的突破性小麦品种，它抗性好适应性广产量高，西南区已经用它培育出了40多个品种，其中备受好评的川麦 104、川麦 98 都是川麦 42 的后代。研究发现，川麦42里，节节麦就贡献了2个高产基因。”
观摩会上，不少展示的新品种吸引了种植大户的兴趣。
“我们选育的新品种川辐14，去年通过国家审定。品质上，川辐14是经四川省分子育种平台进行品质选育得到的粉质、弱筋小麦新品种，适宜加工饼干、膨化食品。总体上来讲，川辐14环境适应性强，无明显缺陷，种植风险低，适宜在长江上游冬麦区的四川、重庆、云南、贵州、陕西汉中和湖北十堰地区种植。”省农业科学院生物技术核技术研究所的蒋云介绍。
记者了解到，当前酿酒小麦颇受种植户欢迎，“我在三台县种植了三千亩小麦，主要以酿酒小麦品种为主。现在四川酿酒小麦需求量大，市场行情好，这一次我专门来看看新品种。”三台县大兴农机专业合作社负责人王前知告诉记者。
“由于近两年酿酒小麦市场好，2018年四川省首次在小麦区试中设立酿酒专用小麦组，川辐酿461就是选育的酿酒专用新品系，目前正在四川省酿酒专用小麦组区试中。”蒋云介绍道。
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