彭州市场监管局“三大行动”创建放心舒心消费示范乡镇
为提升经营者的诚信度、消费者的满意度、消费环境的安全度，彭州市市场监管局积极做好白鹿镇创建放心舒心消费示范乡镇基础建设。
引领示范行动。该局充分依托前期已经被命名的“创建放心舒心消费示范景区”“创建放心舒心消费示范街区”“创建放心舒心消费示范单位”等荣誉的示范引领作用，辐射带动更多的经营户自觉参与到深入的创建中来，同时全面规范其经营行为，以点带线、以线成面，有效提升消费市场整体质量和服务水平。
安全保障行动。该局围绕重点领域、重点环节、重大活动，做好食品安全保障工作。督促食品经营户建立并遵守进货查验和索证索票制度，做到亮证、亮照经营；加大节日市场整治力度，在“中秋”“国庆”等节日期间进行大规模的食品安全监管专项整治；大力推动餐饮服务单位“明厨亮灶”工程实施，全镇“明厨亮灶”覆盖率达95%，使“后厨”可视、可感、可知，接受消费者监督。
精细化菜单管理行动。该局对全镇所有餐饮服务单位实施标准化、精细化管理，统一定制菜单，在菜单上进行价格、分量标注，杜绝宰客欺客、强买强卖，提升餐饮单位服务质量和水平，从而提高消费者的放心、舒心消费体验度。
（肖勇 贺余婷）
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