“儿童酱油”质量测评报告
发布单位：消费质量报质量评测中心
市面上备受关注的儿童产品之一就是儿童酱油。一岁之前的宝宝不适合吃盐，很多家长都想给孩子换着法做吃的，就想着用儿童酱油来代替盐。
今年3·15期间，消费质量报从实体店超市随机购买了3款儿童酱油，联合蓝城检测成都实验室进行了检测。这些儿童酱油成分能对上号吗？我们对其价格、原料、营养成分方面进行测评。
测试指标：氨基酸态氮，菌落，大肠杆菌、苯甲酸、山梨酸。
调查
儿童酱油不减盐
3月7日，记者调查走访市场发现，在儿童酱油的宣传中，除了传统的有机、天然之类的老调外，主要的卖点是低盐、低钠。据了解，一般来说普通成人酱油的含钠量为每份（15毫升）含900-1200毫克钠，“减盐”成人酱油的含钠量为500-900毫克。
在成都春熙路某商场货架上，一款儿童酱油营养成分“钠”的含量高达6400毫克。
在另外一家超市货架上，记者看到某品牌的儿童有机酱油160毫升售价20元，每份（10毫升）含460毫克钠，同一货架上的成人“减盐”酱油410毫升售价6.99元，每份（15毫升）含750毫克钠，换算成每份（10毫升）含钠500毫克，与儿童酱油含钠所差无几。
尽管如此，前来选购的家长还是不少。“儿童食品肯定应该比普通食品的添加剂少。为了孩子的饮食安全，贵就贵一点吧。”采访中记者听到不少家长这样说。
提示
儿童酱油只是概念
儿童酱油真的适合儿童吗？中国食品产业分析师朱丹蓬表示，目前儿童酱油还属于“挂羊头卖狗肉”，在整个行业国标缺失的情况下，儿童产品售价较高，相对利润也较高，所以不少品牌打着“儿童”的旗号，来获取不正当的利润。
中国消费者协会曾发布消费警示指出：在我国，除3周岁以下婴幼儿必需食品外，尚无有关“儿童食品”的概念和相关食品标准。即使标注“儿童”字样或印有儿童头像(卡通)的食品，也只能按普通食品标准进行管理。消费质量报全媒体中心记者李欣璐实习生何馥君屈晨雨
特别说明
本报道中试验结果仅对测试样品负责，不代表其同一批次或其他型号产品的质量状况。
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