暂停营业潜心煲汤 150碗水煮牛肉送抗疫人员
温暖故事
2月21日22时许，成都天府新区凯华丽景小区的抗疫工作者们收到了一份特别的礼物——150碗热气腾腾的水煮牛肉。
这些水煮牛肉来自两公里外的一家餐饮店，这家店目前暂停对外营业，主动做起“疫情公益门店”。
22日，记者来到这家店，老板熊基有说起了事情的来龙去脉。
20日22时许，员工们集体出门做核酸检测，“那天天很冷，我们都能感受到抗疫工作人员的不容易。当时就想，他们要是能喝到一碗热汤就好了。”核酸做完，23时许，熊先生立刻召集员工开了个短会，决定为抗疫人员煲汤。“四川有句俗话，‘川菜的汤，唱戏的腔’。”
21日早上8时许，熊先生又召集开会，“决定将离封控区最近的门店作为疫情公益门店，在解封前暂停对外营业”。
会议结束后，熊先生立刻联系社区，并根据社区提供的信息，当天中午便向抗疫工作人员送去了米饭。晚上10时许，又给凯华丽景小区的抗疫工作人员送去了150碗水煮牛肉。
2月22日早上8时许，员工们又来到门店。“今天除了凯华丽景小区，还要送伏龙小区和四河小区，总共准备送300份。”熊先生道，“我们每天准备的都不一样，昨天是水煮牛肉，今天是牛骨牛片汤，明天是老鸭汤。”
熊先生说，送汤只是第一步，23日还将会为凯华丽景小区的1200户住户送去食材，然后通过直播的方式教他们做川菜，“让川菜作为一种沟通方式，第一道菜肯定是水煮牛肉”。红星新闻记者 杜玉全 胡恒瑞
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