成都高新区强化食品安全风险交流

消费质量报讯（杜钢苏燕记者王钰）12月1日，成都高新区食品安全委员会办公室组织召开2021年第三季度食品安全风险研判会。高新区食安办各成员单位、各街道市场监管所、区疾控中心、省食检院、省疾控中心和省农科院专家参加会议。

会议重点围绕第三季度区域内食品安全工作，共同分析当前食品安全面临的风险和隐患，剖析根源，强化预警交流和管控措施。省食检院、省疾控中心、省农科院专家、区市场监管局分别围绕日常监管、风险监测、应急处置、食用农产品风险点、新消费时代下的食品非法添加以及停乳链球菌发病机制和应对措施等重点内容，讲案例、话应对、谈警示，剖析了当前食品安全风险潜在因素，就当前食品安全作出风险提示，交流了风险监测、防控的对策和措施，并部署了下一步工作安排。

会议认为，各成员单位要进一步强化高新区食品安全风险预警交流会商协作制度，要形成各部门间合作互动、优势互补、互利共赢的会商协作新模式，为有效防控食品安

全隐患奠定坚实的基础。为了更加有力地开展科学监管，更加有效地防控系统性、区域性和行业性食品安全风险，提升全区食品安全风险预警水平。通过构建长效沟通机制,聚焦食品安全风险问题，实施严格监管和综合治理，不断提高食品安全风险治理能力，努力让监管跑在风险前面。

会议分析研判了高新区第三季度以来的食品安全形势，交流食品风险防控经验，查找工作中存在的问题和不足，并有针对性地提出食品安全风险防控措施。打好食品安全监管基础，统筹谋划当前食品安全重点工作，抓好冷链食品的疫情防控工作，筑牢食品安全监管工作生命线。

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