乡村基:践行企业社会责任 助力创造美好生活

消费质量报 2021-01-22 09:51 大字

自1996年成立以来,乡村基一直坚持“做一顿好吃的饭,让离家在外的人们感受到家的温暖”这一朴实的经营理念,凭着25年持续保证的良好品质、优质服务以及舒适典雅的环境在快餐市场拥有了强大的顾客群,成为顾客喜爱的用餐场所之一,也是大型购物中心及百货商场的最佳配套项目。截止到2020年底,乡村基已拥有直营连锁餐厅超1000家,分布在重庆、四川、贵州、西安、云南、湖南、湖北、上海等地。

民以食为天,食以安为先。25年来,乡村基坚持做能让消费者看得见的食品,积极履行企业社会责任,全面保障顾客及员工的健康,关爱弱势群体,努力做对中国餐饮有价值的事,为广大消费者创造美好生活。

迎战疫情全力保障顾客员工健康

在刚刚过去的2020年里,乡村基度过了不平凡的一年。新冠肺炎疫情使以乡村基为代表的餐饮业受到了重创,但作为一家有社会责任感的品牌企业,乡村基集团义不容辞、迎难而上,在战疫情中贡献一己之力,被授予“成都抗击新冠肺炎疫情突出贡献单位”荣誉。疫情发生后,四川乡村基立即做出反应,成立“疫情应急小组”,根据疫情变化三次升级疫情防控措施,采取“闭关不关店”方式,进行线上订餐,推出“外卖安心卡”等一系列举措,全力保障顾客健康、员工健康、外送健康,并承诺不减岗,不裁员,不降薪,让员工安心工作、搞好生活、配合政府在家做好防疫,担当起企业的社会责任。随着各个企业的复工,为解决企业复工用餐难问题,乡村基成为首批复工餐饮企业,并成为成都市首批“提供‘点餐自取、团膳直送’服务”的餐饮企业之一。乡村基严格执行员工每日体检、原材料检验、配送设备安全齐全、每日信息公布透明等要求,通过充分发挥平台服务空间分离优势,让成都市民吃得放心!

舒适放心守护舌尖上的安全

作为中式快餐的优秀品牌,乡村基始终将食品质量安全放在第一位,坚持以直营连锁形式+标准化+中央配送等方式来保证提供的产品质量及服务。在食品安全管理中,乡村基不断优化食品安全管理方式,2020年联合全球餐饮卫生标准制定专家美国艺康集团创建餐饮360°安全体系,从宿舍管理、上岗规范、餐厅消毒、餐具管理、烹饪过程到零接触送餐,以制度来约束,把食品安全意识变成每名员工的习惯。全面杜绝食品安全风险,致力为消费者持续提供“舒适放心”的用餐体验,让顾客彻底消除对食品安全的顾虑,同时为中式快餐行业的食品安全体系升级及清洁消毒标准树立样板。

责任担当创造美好生活

乡村基用心做好每一顿饭的同时,积极践行社会责任,彰显企业担当,致力于为人们创造美好生活。2020年,乡村基联合多方平台开展社会助餐活动,关爱弱势群体,联合支付宝平台发起“守护山里孩子的梦”项目,开启餐饮公益“消费捐”新模式,汇集点滴力量;联合社区开启爱心助餐项目,关怀老年人,解决老年人吃饭难的问题;联合政府开展“走出大山看世界暨城乡娃娃手牵手励志行”活动,助力孩子看世界、立宏志。此外,乡村基还不断走进社区,启动“社区家庭厨房”系列活动,关爱儿童群体,定期邀请消费者代表走进乡村基厨房,不仅让顾客看得清楚,吃的放心,还让顾客充分参与其中,施展厨艺、新品尝鲜,感受来自乡村基的温暖。

乡村基成立25年来,始终以“做一顿好饭”为品牌使命,积极履行企业社会责任,与时代共进步。2020年的疫情再次检视和完善了乡村基的食品安全体系和运营管理体系,夯实了做强做大品牌的根基,在服务社会、履行社会责任中彰显了品牌的影响力和美誉度。

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