消费质量报全媒体平台首家发布2020年成都中秋月饼消费测评报告中秋月饼该咋选
□消费者最在乎月饼质量、味道、包装□元祖、安德鲁森、良品铺子、华美等品牌月饼深受好评
为促进中秋月饼产业健康发展，使消费者愿消费、敢消费，切实增强消费对经济发展的基础性作用，不断满足消费者日益增长的美好生活需要，消费质量报消费测评中心日前开展了“2020年成都中秋月饼消费测评”专项活动。
本次问卷测评采用网络问卷测评和现场问卷测评两种方式，随机抽样问卷数100份。从参与问卷测评的性别来看，男性占59%，女性占41%；从年龄段来看，30岁-50岁的最多，占比为53%。
消费者购买月饼是用来送礼，还是自己和家人食用呢？测评报告显示，52%的消费者购买月饼是给家人食用，33%的消费者购买月饼是给亲朋好友送礼。在市场调查中，很多消费者表示，中秋节不吃月饼就没有过节的感觉，中秋节送月饼给亲朋好友也是一种传统习俗。
月饼品类很多，有广式的、潮式的，也有川式的、滇式的，其中广式月饼的品类最为丰富，有莲蓉蛋黄、豆沙蛋黄、火腿味、香橙味道等，潮式有莲蓉肉松，滇式有云腿味，川式月饼有酥皮酱肉、酥皮椒盐、酥皮火腿等。测评发现，喜欢广式月饼的最多，占比达到39%，其次是川式月饼，占比达28%。
月饼包装盒种类主要分纸质盒、竹编盒、金属铁盒等，测评结果显示，喜欢纸质盒包装的较多，占比达到46%，其次是竹编盒33%。喜欢金属铁盒的较少，仅有13%。
关于月饼质量的宣传，消费者更相信哪一个渠道呢？测评数据显示，消费者最信赖的是政府发布，占比达到41%；其次是媒体新闻，占比达36%；企业广告可信度最低，占比仅有11%。测评过程中，很多消费者反映，他们对月饼质量的知晓和信赖，主要渠道来自政府发布和媒体新闻。对于企业“自吹自擂”的广告，他们更多的是一笑置之。月饼销售渠道很多，消费者喜欢通过什么渠道购买呢？测评报告显示，消费者最喜欢去品牌专卖店购买，占比达49%；其次是商场超市和网络订购，占比分别为26%和22%。为什么会出现这样的情况，很多消费者认为，像元祖、好利来、安德鲁森这样的品牌专卖店，产品质量更有保障。
消费者购买月饼，最担心什么呢？测评数据显示，消费者最担心买到的月饼过期变质，占比达52%；同时卫生状况也是消费者较为关注的，占比达29%。
为什么消费者对假冒伪劣的担心度较低呢？业内人士表示，近年来，市场监管部门的监管力度越来越强，媒体的曝光力度越来越大，很少有企业敢冒风险去造假售假。这充分表明中秋月饼市场已经日趋成熟和规范。
消费者购买月饼用于自己和家人食用时，他们最在乎什么呢？测评数据表明，消费者最在乎质量是否放心，占比达到66%；其次是口感舒适，占比为21%；最不在乎的是包装，占比仅为3%。
消费者购买月饼用于给亲朋好友送礼时，他们最在乎什么呢？测评数据表明，消费者最在乎还是质量放心，占比达到40%；其次是希望品牌大气和包装精美。
测评过程中，很多消费者认为，送礼最重要的是质量要好，同时也需要品牌声誉好，最好是高端大气，这样送得才更有面子。
消费者最理想的月饼礼盒价位是多少呢？测评数据显示，150元-300元的最多，占比达44%；其次是60元-150元的，占比为30%；60元以下的最少，占比仅为6%。
成都月饼市场品牌众多，消费者会优先选择哪一个品牌的月饼呢？消费质量报消费测评中心根据测评样本数据，发布“2020年成都中秋月饼优选品牌”榜单，元祖、好利来、安德鲁森、华美等品牌月饼等荣登榜单。在市场调查中，很多消费者都认为，大品牌月饼价格虽然高一点，但质量更有保障。
另外，创新型品类的月饼也受到年轻消费群体的青睐。例如，高端零食品牌良品铺子全新推出的“鲜果月”水果月饼就成为今年的爆款。以新鲜水果为馅儿，辅以良品铺子首创的“四重包馅”独家技术，掰开月饼就可以看见一颗新鲜水果的果粒，让人垂涎欲滴。业内人士表示，良品鲜果月饼，是继传统广月、流心月饼、冰淇淋月饼后的又一月饼新品种。
综合测评：消费者最喜欢广式月饼，150元-300元的礼盒月饼最受欢迎，品牌专卖店最受信赖，自己或家人食用时最在乎质量和味道，给亲朋好友送礼时最在乎质量、品牌、包装。
牟姣消费质量报记者杨文
特别声明
此次测评结果只对本次抽样测评问卷样本负责，不代表各品牌的整体质量和服务水平，也不代表所有消费者对各品牌的整体口碑评价，任何单位不得擅自使用本次测评结果作宣传。
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