减少“舌尖上的浪费”成都启动“光盘行动”
成 都 城 市 管 理
华西都市报讯（见习记者 刘柯辰）8月11日，大雨倾盆中，早上九点半，成都“光盘行动”正式启动。
“文明健康有你有我‘光盘行动’从我做起”启动仪式，在成都武侯区金楠天街举行。活动由成都市生活垃圾分类工作推进领导小组办公室、市文明办、市城管委联合主办。参加启动仪式的，包括成都市相关部门负责人、餐饮企业代表、社会公益组织代表和市民代表。本次活动旨在进一步推动成都市生活垃圾分类工作，推广简约适度、文明绿色的生活方式和餐饮理念。
活动现场设置了垃圾分类宣传展板、垃圾分类小游戏等。通过现场互动向市民们宣传光盘行动和垃圾分类，通过小游戏引导市民扫码参与光盘群组，晒出光盘行动，活动现场氛围热烈。
“我们活动的目的，是让‘光盘行动’从大众口号转变为实际行动。希望大家积极参与垃圾分类、积极参与‘光盘行动’。”成都市城管委固废处处长钟兵表示。
作为全国46个垃圾分类重点城市之一，成都的垃圾分类工作进行得怎么样了？成都市垃圾分类管理中心主任王科林介绍，“成都市垃圾分类宣传动员工作已经告一段落，现在我们正开始系统化推进垃圾分类，建设法规体系、政策体系、工作体系、标准体系、设施体系。目前，全市垃圾分类已覆盖近一万个小区，在今年年内将基本实现全覆盖。”
厨余垃圾处理，也是生活垃圾分类的重要一环。成都人对美食绝不含糊，各式各样的餐厅遍布大街小巷，各类舌尖风味也在餐盘上群芳竞艳。而大家在大快朵颐的同时，餐桌上的浪费也时有发生。
目前，成都全市厨余垃圾产生单位约4.8万家，每天产生厨余垃圾2200吨。这么多厨余垃圾是如何处理的？钟兵介绍，目前对厨余垃圾的处理有七种方式，“包括温厌氧发酵、好氧制肥、食腐类昆虫养殖、联合生物发酵、微生物水化、微生物发酵、油水分离后焚烧等，基本形成了较完整的工作链条和七种处理工艺并存的厨余垃圾处理模式。”
“减少餐桌上的浪费，开展‘光盘行动’，是提高垃圾分类实效，实现厨余垃圾前端减量的有效方法。我们将每年8月11日作为‘光盘行动’宣传日，以固定日期的形式发动全民参与‘光盘行动’，并将逐渐形成常态化宣传动员机制，推动将“光盘行动”从口号转变为大众行为习惯。”成都市城管委相关负责人表示，希望通过大力实施“光盘行动”，广泛宣传推广简约适度、绿色低碳、文明健康的生活方式和理念，弘扬尚俭戒奢，艰苦朴素，勤俭节约的廉洁自律规范，培养“光盘”文明理念，践行“光盘”绿色行为，减少“舌尖上的浪费”。
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