特别的晚餐
成都高新区锦晖小学五年级2班周渝汶
做完作业后，看到外公、外婆忙着做饭干家务活儿，我决定为他们分担一些家务，大显身手一回——做饭。
我看到筐里有几根黄瓜，削了皮，然后开始切。一开始，我模仿大人的样子，自信地挥刀便切。外婆看着厚厚的黄瓜片，笑了。我有些莫名其妙，问外婆：“有什么不对吗？”
她微笑着点点头说：“切黄瓜时，左手五指并拢，指尖内收，第一关节外拱，摁住黄瓜，右手持刀，让刀背紧贴左手外拱的关节，顺势下切。”我按照她说的要领，一刀一刀切下去。果真，又脆又薄的瓜片井然有序地躺在菜板上，这使得我对做饭更加自信了。
切完黄瓜，我打开天然气阀，在锅里放上三勺油，待油热得冒烟了，开始往锅里打鸡蛋。第一个鸡蛋下锅时，“滋啦”一声，冒起一股白烟，吓得我尖叫一声，后退两步。外婆朝我竖起大拇指鼓励我。
我壮着胆子打第二个、第三个，一不小心把一小块鸡蛋壳打进了锅里。当我手忙脚乱地用筷子把它夹上来的时候，锅里有些鸡蛋烧成糊状了。我赶紧把黄瓜片倒入锅中，不停来回翻炒，然后加入少许水、盐、蒜片、生姜丝及调料，一份黄瓜炒鸡蛋便诞生了。
同样的办法，在外婆的指导下，蒜苗炒肉也上了餐桌。最后，我做了香肠拌猪耳朵。费了好大劲儿，几个像模像样的菜大功告成，我迫不及待拉来“评委”外公、外婆。看着外公、外婆吃得津津有味的样子，我心里美滋滋的，又骄傲又神气，内心充满了成就感。今天这顿饭，也是我打小以来吃过的最香又最特别的饭菜。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”通过做一次饭，我明白生活的艰辛，更懂得应善待父母和长辈。
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