客如云 私域流量助餐饮业复工复产
顾客在电子菜单上下单
新经济助力防疫系列报道
■本报记者 杨成万
去年才开业的“任你吃”火锅，原来计划在今年春节大假期间好好“捞一把”，没想到突如其来的疫情，给了他一个措手不及。好在老板张华是个90后，具有较强的互联网意识，在开业不久就与成都客如云公司（简称：客如云）合作，推出了私域流量解决方案。“在这个史无前例的特殊时期，通过私域流量解决方案实现流量变现，能够把店子养起走，已经是不幸中的万幸了！”张华感慨道：在信息时代，卖个火锅都离不开互联网。据悉，客如云为餐饮、零售等服务业商家提供软硬一体SaaS智能门店系统，在疫情期间，通过私域流量解决方案，为客户实现了变现目标。
推出私域流量解决方案
疫情的到来，让餐饮企业的整体运营陷入停滞状态，大批商户闭门歇业，仅通过外卖进行运营，但第三方平台的运营费用同样是一笔不小的支出，并且在大环境影响下收效甚微。在这样特殊的背景下，客如云为客户提供的私域流量解决方案就派上了用场，建立属于企业自己的“流量池”，即便遇到突发情况也能变现。
何谓私域流量？据客如云运营部相关人士解释，私域流量是相对于公域流量提出的概念，是无需付费即可反复利用，随时触达的流量。比如，朋友圈、微信及微博上的粉丝、短视频平台上的粉丝等，这些粉丝可以看到你分享的内容，同时与你有频繁的互动，甚至对你产生了比较高的信任度，在这些群体间投放广告，他们就会变成属于你的私域流量。
与之相反，公域流量则相当于需要通过付费渠道购买的流量，比如，在微博、微信的KOL账号上发布广告，在第三方平台上进行门店上线，外卖推广等，凡是需要付出成本才可以完成获客的都属于公域流量。
“商家成为私域流量解决方案使用者后，客如云会派出专业团队帮您的门店搭建线上门店，提供会员工具，完善储值及卡券体系，并根据门店的自身情况进行灵活配置，对大数据进行分析和运营。”这位人士表示。
首先是自建门店。客如云可以帮助商户在支付宝、微信上建立线上门店覆盖点餐、支付、评价等多个场景，客如云专业的团队成员帮助商家进行线上门店运营，有效控制线上线下差异。疫情期间，无需通过第三方平台即可实现运营外卖业务。
其次是提供会员工具。客如云会帮助门店建立完善的会员机制，包括会员升降级、会员等级配置、会员积分的设定等，帮助门店获取新客户，同时培养忠实客户，并借助相关的优惠促销政策，提升会员储值率和复购率。
最后是、运营大数据运营能力。“想要完成获客和留存，最重要的是知道客户在哪儿。”这位人士称，客如云私域流量解决方案，可以帮助商户精准定位客群，并通过设置用户画像，在商家的系统内建立丰富的标签，商家可以根据标签自行作出相对应的顾客画像，了解门店客群的喜好，同时为其提供针对性的服务。更重要的是，在每次营销活动过后，商家可以根据客如云系统后的报表功能，精准便捷地分析营销活动的效果，为其下次活动做准备。
为餐饮产业链创新服务
《金融投资报》记者在采访中获悉，目前客如云围绕餐饮零售企业复工复产，为餐饮产业链上的企业创新性提供服务，推出了客如云智能门店系统、菜场智慧升级，为缓解疫情对本地生活商户带来的冲击，推出“聚塔计划”，可帮助商户免费升级聚合外卖系统、给予线上流量支持、延长优惠期、新户补贴、专项补贴，联合银行对餐饮零售商户启动延期还款、专项降息、定向免息，为广大企业节省成本。
有业内人士表示，近几年来，餐饮行业在朝着品牌化、平台化、信息化和集约化方向发展，特别是前两年美团与饿了么通过“地毯式布局线下SaaS系统+高额补贴”的方式，全力抢占B端入口和C端用户。“这样烧钱砸市场的玩法，也让众多的中小型平台性餐饮企业纷纷退出市场。”
面对当年激烈的市场竞争，客如云另辟蹊径，选择进军产业化和连锁化程度较高的中高端餐饮市场，并且通过以软硬件SaaS化智能收银系统为切入口，主打企业管理服务牌，为餐饮企业提供从选址开店，到品牌金融，再到营销运营的全生命周期服务。
对于客如云的成功秘诀，客如云相关人士给出了如下答案：首先，客如云有多样化的触达方式，包括小程序、公众号等线上场景以及智能POS、桌贴二维码等线下场景，可以全面地应用手机用户数据，完成智能化触达。
其次，客如云拥有强大的资源优势。客如云智能POS产品可以与饿了么、淘宝、支付宝、高德、盒马鲜生等广泛的内外部资源对接，同时持续与美团外卖、微信、京东等流量平台保持密切的合作，给到商户人、财、物、客、政、场、品等多维度的支持。
再次，客如云会员获取量上不封顶，留存率高。客如云会员营销系统的统计，使用客如云私域流量解决方案的商户，会员留存率高达30%，是传统会员营销系统的15倍。
目前客如云已在全国40余个大中型城市完成布局，入驻16万家餐饮、零售门店，预计今年还将新增25万用户，明年3月达到40万。更长远一些的计划则是，服务团队遍布100个直营城市，2000个代理城市。
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