成都全面恢复餐饮营业
朋友聚餐，使用公筷夹菜
当前，随着疫情防控形势向好，成都22个区（市）县全部为低风险区，我们熟悉的成都渐渐恢复往日生气。18日，成都市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部复工复产工作组，下发《关于全面加快餐饮业经营复苏的通知》（以下简称《通知》），对餐饮业复工复产进行指导，促进全市餐饮行业经营尽快复苏。
《通知》中提到，低风险地区餐饮服务经营单位全面恢复营业。低、中风险地区取消原有堂食餐位密度低于50%、中餐大桌间距不低于3米、小餐桌餐椅单向摆放、单侧入座等流量管控措施。消费者佩戴口罩，测温正常，扫描或出示“天府健康码”，即可进店正常消费。
同时，《通知》明确，允许餐饮服务单位在不影响交通和行人通行的前提下，适当设置餐饮外摆位。在餐饮相对集中区域，利用各种道路资源和空地，合理设置就餐临时停车位。在餐饮店内外可张贴、摆放海报、易拉宝等宣传广告，吸引客流。鼓励餐饮服务经营单位依法开展不同形式的营销推广和宣传，提振消费信心，激活消费潜力。
对于大型聚餐，《通知》要求继续暂缓婚、丧、生、寿和农村自办集体性筵席等大型聚集性用餐活动，并倡导文明用餐方式，践行餐桌文明，推广公筷公勺制、分餐制，开展“美食成都，美在文明”——文明餐桌·公筷公勺行动，守住“舌尖上的健康”。
对此，市商务局相关负责人表示，接下来将多举措推进餐饮业加快复苏，全面恢复餐饮营业。在发展餐饮新业态、餐饮加工配送体系建设、举办餐饮促销活动、完善餐饮配套服务等方面给予支持。市商务局将深度结合“后疫情时代”消费特征，抢抓消费回补时机，积极开展“五一”餐饮节会促消活动，以火锅、串串等成都美食串起“春暖花开耍成都”消费复苏系列活动，升级打造线下消费场景，引导餐饮商家、企业在落实好防疫要求的基础上，提振消费者信心，释放市场消费活力。
除此之外，还将联动区（市）县持续化、差异化、特色化开展美食节会活动，将美食与时令樱花节、梨花季以及本土特色河鲜、音乐等深度融合，开展“2020河鲜火锅美食节”“2020逛沸腾小镇，寻玛歌美味”火锅音乐节等多样美食活动，全面促进全市餐饮经营回暖复苏稳产满产，启动全面恢复经济社会发展、拉动消费增长的“快进键”。
本报记者 孟浩 摄影 朱大勇
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