从“吃得饱”到“吃得好” 集中观察点的饮食她“管“定了
“妈妈，你天天在外面跑记得保护好自己……”对于成都市武侯区市场监管局食品安全监管科负责人隋方来说，每天出门前儿子的叮嘱让她充满了干劲。从大年初一就“连轴转”至今的她奔波在武侯区食品安全工作的多个点位之间——独自承担重要点位食品安全监管，加强疫情期间网络餐饮管理……隋方带领食品安全监管科全体干部职工，全力保障辖区内居民舌尖上的安全。
日前，武侯区某酒店作为全区疫情防控重点人群集中观察点，食品安全监管科需要每天派一名人员去开展食品安全检查。接到任务后，作为食品安全监管科的负责人，隋方第一时间赶赴现场。考虑到集中安置点风险较大，她还主动承担起该点位的食品安全检查工作。
食品安全是基本保障，不仅要让大家“吃得饱”还要“吃得好”。作为一名食品安全领域的资深工作者，她考虑通过饮食供应缓解隔离人员的焦虑情绪，比如建议每天更换不同品种的水果。这些细节让隔离人员看在眼里，暖在心里。
1月30日，成都市首批“绿色外卖小哥”上线，引发市民关注。所谓“绿色外卖小哥”，就是武侯区市场监管部门创新对体温检测合格的外卖小哥贴上绿色标识，降低新冠病毒的传播风险，这其中离不开隋方的努力。食品安全涉及人员多，作为食品安全监管科负责人的隋方敏锐地觉察到风险，不仅立马组织制定《武侯区餐饮企业预防新型冠状病毒告诫提示》，还将网络订餐服务作为重点监管领域，保障食品安全及降低通过外卖传染风险。
张霁 红星新闻记者 董馨
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