几代达城人 诉说他们心中的年味
回家
旅游过年
亲人团圆
年轻人团年
年味是什么样的？曾经，它藏在妈妈忙前忙后做的一顿年夜饭中；藏在晚辈孝敬长辈的那一杯酒中；藏在远方游子提回家的年货中；也藏在家家户户都贴上的喜庆对联中。如今，它藏在微博、微信、QQ的红包里；藏在悠闲的棋牌麻将、高亢的K歌里；藏在也藏在不管认识不认识，见面都要寒暄说过年好的祝福里。
生活在变，每一代人对年味的理解和期待也在变。近日，记者采访了几代达城市民，了解他们了心中的年味。
老人说——
过年盼的是亲人团圆、儿孙满堂
“就盼着过年，一大家人才有机会团聚哦！”眼看大年越来越近，罗奶奶的心情也越发地好。今年78岁的罗奶奶，是地道的达城人，膝下一儿二女。如今，儿子一家在成都，大女儿一家在重庆，外孙女在青岛念大学，只有小女儿一家还在达城，周末时不时会到罗奶奶家吃饭。“前几天，孙子给我打电话说今年会带女朋友回来，点名要吃我做的炸蛋卷。香肠、腊肉早就熏好了，红包、新钱也准备好了，就等他们回来哟！”
罗奶奶说，每年过年也是她大展厨艺的时候。必做菜年糕，寓意“年年高”。白糖加入糯米，然后不停地用棍子敲打，舂年糕。“舂年糕这种体力活，都交给年轻人做。最后加入红枣、花生把舂好的年糕放入锅里蒸，30分钟，就可以上桌了。”罗奶奶眼睛都笑眯了起来，“我孙女最喜欢吃！”
走亲访友，迎来送往。老一辈期盼的年，除了儿孙满堂的喜悦，还有兄弟姊妹聚会的温馨。家住达川区幺塘乡的潘爷爷今年70岁，在家里六兄妹中排行第三。潘爷爷告诉记者，过年每家每户吃“转转饭”，是他们大家庭“规矩”，并且大家都很积极。从初四到初十，主题是“老兄妹聚会”，中午吃饭，下午喝茶、打牌，晚饭后回家。就连在深圳安家的五弟，也至少会在初九赶回老家，和至亲的兄弟姐妹聚一聚。
过年，对老人来说是一种期盼，更是朝思暮想的一种期待。儿女们回家、兄妹团聚的日子，是老人最为高兴的事。
游子说——
过年盼的是家人手心的家常味
2019年3月一别，离开故乡又是300天，2020年新年的脚步声，就是王平归家的闹钟。15年前，王平和妻子一同去往深圳打工。从最初的摇几天几夜的绿皮火车，到如今一天半就能抵达的快车和2小时直达的飞机，王平感觉自己离千里之外的故乡，近了一些。通过村里的微信群，王平还知道了这一年，家乡通川区青宁镇发生了翻天覆地的变化，“云门天寨”农旅综合项目正在如火如荼的打造中。因此，他在考虑要不要回家做一个小生意。
“父亲晒的风干鱼、小河虾，母亲熏的腊肉、鸭腿，外婆做的肉肠、猪血丸子，爷爷泡的山里老茶……”王平心中的“年味儿”，是灶火的旺盛、铁锅的待命，是出自家人手心的家常味。过年盼什么呢？儿子长高，女儿听话，父母身体依然健康。
在伦敦帝国理工大学读博士的卢东黎告诉记者，他今年春节要回家过他博士期间第一个在中国的新年。因为实验室实习很忙，2019年的新年，他和几名同样没有回国的中国留学生朋友在宿舍模仿着各自母亲的手艺，一起做了顿“一言难尽”的年夜饭。大家一起用网络，看中国春晚直播，用手机和家人视频聊天拜年。视频那边传来‘噼里啪啦’的鞭炮声很热闹，但“天涯共此时”仍旧是伤感的。卢东黎说，“已经迫不及待了，想吃达州的火锅、烧烤，想吃妈妈炒的青椒肉丝、煮的酸辣面了。”
年轻人说——
过年盼的是假期的轻松自由
“辛苦了一年，过年我要放松一下！”正在工作岗位上埋头苦干的95后市民彭女士告诉记者，虽然还有十几天过年，但她的心已经飞走了。“大年三十和父母一起看看春晚，初一再走走亲戚，‘过流程’，就算过完了年。剩余的5天，和朋友一起旅游，好好放松自己，毕竟小长假来之不易。”
达州报业旅行社李经理告诉记者，在选择“旅游过年”的游客中，80后、90后和00后的年轻人是绝对主力，“有些年轻人似乎更关注春节放不放假。”记者在采访中发现，不少年轻朋友“旅游过年”的理由很充分——“回家车票难抢”“面临催婚”，还不如旅游散心。
如今的春节经济，被年轻人炒得火热。除了“旅游过年”，KTV、酒吧、茶楼、夜烧烤等也开始过节不打烊。KTV跨新年，蹦迪过大年，成为了一种新时尚。面对着很难产生共同话题的七大姑八大姨，90后、00后乖巧地吃了年夜饭，烤一会儿火后“溜之大吉”，和朋友们相约“释放自己”。00后小桂笑着告诉记者，如果有微信家庭群抢红包环节，他会呆得久一些。
小孩说——
过年盼的是新衣服、压岁钱
正在上小学一年级的向明明，撅着小嘴对记者抱怨：“说帮我存着，但当我问着要红包的时候，就说已经帮我交学费了。”好像不管是哪个年代的小朋友，都有这相同的经历，最令人欢喜的小小“财富”，会以各种理由被父母收起来，使用最多的伎俩就是——帮他们攒起来，等长大以后再给。
5年级的何小杰激动地表示，每年过年都是自己最受宠爱的时候。
“有哥哥姐姐带我看电影，舅舅带我玩王者荣耀，爷爷奶奶给买我新衣服，连家里的春联和福字，都是留着给我贴呢！”初一的欧阳颖也盼着过年，因为外地务工的父母会带着给她的新年礼物回家，呆一、二个月再离开。一年就这一段珍贵的时间，她能缠着父母陪她上补习班，陪她去游乐园。过年走亲戚拿红包，逛庙会吃各种好吃的小吃、买各种玩具。在房顶放烟花，看绚丽的烟花洒落在天空。有家人的陪伴，就是孩子们期待的新年。
无论年龄怎么变，过年的传统不会变。年，是现在生活的源头，也是对未来生活的期盼。珍惜每一次过年的机会，用心品尝其中美好的滋味，感受随着年纪阅历生活的变化而带来新的年味的体会。心里挂着年味，记忆中回想着年味，年味就沉淀在心里。
□本报记者 赵曼琦 实习生 李家琪
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