夜间经济在各地展现出无穷活力
传统商业换新颜 特色商街引潮流
夜间经济在各地展现出无穷活力
夜场购物、夜市打卡、深夜食堂吃一路……随着传统商业模式延长营业时间、丰富营业形态,夜间经济的消费潜力正在不断释放。
这股潜力究竟有多大?记者就此探访北京、上海、成都三地有代表性的夜间营业场所,切身体验夜间经济在各地展现出的无穷活力。
传统商圈 夜晚换新颜
凌晨5时许,走在成都春熙路步行街上,紫色的晨曦与空气中的麻辣味一同升起,勾起了肚里的馋虫。在街口的群光广场停一停,侧门直梯达9楼,地道的成都火锅店里热辣升腾,鲜嫩的毛肚在翻滚的红汤里活色生香,安逸成都就呈现在这安逸的夜生活里。
“我见证火锅店营业时间从深夜一两点不断延时到现在的早上7时。春熙路商圈夜间不断增加的人流量,促使我们的管理也不断跟上晚间营业需求。”成都春熙路群光广场副店长谢政刚告诉记者,商场整体晚上10点半打烊,为了保证高层的餐饮正常营业,侧门直梯专门开放,安保、清洁人员24小时在岗,延时的服务换来了超值的回报——商场的夜间销售额反超白天。
近年来,随着国际金融中心、晶融汇等优质购物中心的崛起,春熙路商圈的时尚指数与国际化水平大幅提升,夜逛、夜购这一商圈成为不少成都人夜生活的重点项目之一。
传统商圈具有较高的集聚力,是拉动消费的重要力量。随着多地出台鼓励传统商圈转型升级、发展夜间经济的政策,传统商圈不断发力,给出不少惊喜。
特色商街 引领新潮流
一边是居民区的万家灯火,一边是不时驶过的轻轨电车,上海长宁区美天安顺菜市场的“阿拉夜市”是一个生长在社区里的夜市。二层小楼的一楼是社区党建中心和居民活动空间,二楼是标准化菜市场和露天街市。
二楼露台上,不少居民正在悠闲地看着露天电影。手工艺文创小集市开始出摊,瓷器、衣服,东西不多,却也精致,还有匠人演示、制作体验等内容。时钟刚过7点,啤酒摊和烧烤摊忙碌起来,七八张餐桌已经满席。一对摩托车手打扮的情侣告诉记者,一路旅行走过的夜市风格各异,像这样开在居民区里的还是第一次见到,“好像坐在自家屋里的阳台上”。
“阿拉夜市”的正式名字叫九华邻居里,9月下旬被长宁区确定为首批夜间经济示范点。负责运营的美天副食品公司总经理顾志君的想法是:这里应该成为有烟火气的居民社交平台。
“和我在成都的街头走一走……走到玉林路的尽头,坐在小酒馆的门口……”一首《成都》,唱红了成都高新区的玉林西路。来到这里,特色满满的街道节点标识、个性鲜明的墙面彩绘、贯穿街道的音乐元素,都能让人感受到成都的活力和生机。
在成都的另一边,锦江区天仙桥北路消费圈,夜晚的热闹同样不会缺席。
曾经的大川巷是有名的“快递一条街”,是一条形态破落的背街小巷。就在不久前,大川巷进行了改造,定位为以原创画廊为核心的艺术特色街区。这里随之做起了“夜生意”,打造出集聚绘画、手作、潮玩等的艺术夜市,成了最近相当红火的网红打卡地。
有吃,有玩,有烟火气,也有文艺范儿……特色商业街与文化、旅游、休闲等紧密结合,为人们带来了更多彩的夜间生活体验,形成了令人惊艳的夜间经济新发力点。
深夜食堂 暖胃更暖心
晚间7时许,记者来到位于北京五棵松地铁站附近的华熙LIVE特色商街,街区人头攒动,热闹无比,随处可见标识着“深夜食堂”以及参与延长营业到凌晨2时的商家商标。晚间10时半,早就过了餐饮高峰期,一家烧烤类餐厅外还排着20多桌等待就餐的客人。
今年北京市商务局发布了《北京市关于进一步繁荣夜间经济促进消费增长的措施》,华熙LIVE·五棵松是北京市重点打造的首批4个“夜京城”地标之一。为了繁荣夜间经济,这里推出了一系列措施。其中最为直观的,是改造升级“深夜食堂”街区,营业时间由22时延长到24时,更有部分商户营业至凌晨2时。
“以前到这个时间点,我们基本上开始关门做清洁了。”在街区内经营着一家湘菜馆的马超说,最初延长营业时间时客人少,收支只能勉强持平。现在客人逐渐增多,餐馆收益也不错。
深夜食堂,特色餐饮与服务,给人们带来了暖胃更暖心的夜间消费体验。截至目前,成都香香巷以及二、三巷的入驻商家中,营业时间超过凌晨2时的有10余家,日均客流量达到1万人次,总营业额自9月30日改造升级重新开街以来增长45%;而在北京华熙LIVE特色商街的134家商业企业中,已有68家餐饮、书店、酒吧、咖啡馆等将营业时间延长到凌晨2时,7月以来客流量日均达5万人次,同比增长40%,月销售额同比增长30%。
在发展夜间经济的过程中,传统商业的努力与改变,打破了原有的局限,更好满足了消费者的需求,助推了一座又一座精彩“不夜城”的诞生与繁荣。
繁荣的同时,城市总体设计与引导不能落下。“下一步,应积极引导多元化发展,对于中心城区和郊区,针对不同目标消费群体和消费需求,以及各区不同业态特点,进行总体规划,布局各异,业态齐全,把夜间经济打造成城市经济发展的新名片。”上海市流通经济研究所副所长张丽媛建议。
据人民日报
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