好利来创始团队“散伙” 多地门店更名成都不变
8月22日,全国知名连锁烘焙公司北京好利来企业投资管理有限公司(以下简称“好利来”)董事长兼总裁罗红在“好利来”官方微信公众号发文,回应了最近部分城市好利来烘焙连锁店更换名称的原因。
记者注意到,罗红在文章中表述称“2018年,我和几位品牌联合创始人重新协商,达成了‘收缩规模,坚持标准’的原则。根据各个市场的实际经营情况,把有困难执行标准的店关掉,能够执行高标准的店保留。同时也解除了已经执行19年的联合创始人内部加盟制,各位好利来的品牌联合创始人可以自主创建自己的新品牌,这些新品牌是独立于好利来的品牌,是他们完全独立创建,独立投资,独立运营的品牌。这也就是大家看到有的好利来门店在改换名称的原因。”
全国多地好利来门店更名
记者注意到,自今年3月2日以来,名为“好芙利”的官方微信公众号就持续发布更名公告,表示好利来自2019年起,决定实施多品牌发展战略,原“好利来”除一线城市外,其余片区市场分别更名为“好芙利”、“甜星”、“心岸”、“蒲公英”、“麦兹方”,其中所属中原公司旗下吉林(注:指吉林市)、铁岭、锦州、大同、烟台、佳木斯、阜新、济宁、赤峰60余家店统一更名为“好芙利”。
记者联系到成都好利来某门店店长,他告诉记者,成都好利来的品牌名不会换,原因是成都属于全国直营门店,全国直营门店的名字不会更换,会一直保留。
好利来联合创始人散伙内情
内部加盟制因经营理念差异解除
据了解,好利来品牌由四川雅安人罗红创立,起步于罗红1992年在兰州开的第一家好利来蛋糕店。1992年,好利来在兰州又开了三家分店,他的两个哥哥和几位好友则陆续加入进来,成为好利来品牌的联合创始人。
罗红在上述店面调整公告中称,到了1999年,好利来虽然已经在全国十几个城市开设了连锁店,但由于几位联合创始人在经营理念上的差异,好利来决定实行“联合创始人内部加盟制”。
记者注意到,所谓“联合创始人内部加盟制”,也就是将全国好利来划分为几个片区,每位联合创始人独立经营一个片区,每个片区都是独立投资开店、自主经营。但“好利来”品牌名的所有权则归罗红。
罗红称,2017年,好利来率先在北京建立起一个品牌经营新标准,这个新标准包含新的店面装修标准、产品品质标准、服务品质与店员形象标准三个主要部分,并要求从2017年起,全国好利来烘焙连锁店都必须执行这个新标准。但问题是,我国经济发达程度存在地域差异,消费能力也存在城市间的差异,因此好利来必须有所取舍。
罗红称,相比于企业的规模,他认为企业的标准更为重要。所以,2018年,好利来几位品牌联合创始人重新协商,达成了“收缩规模,坚持标准”的原则。同时也解除了已经执行19年的联合创始人内部加盟制,各位好利来的品牌联合创始人可以自主创建自己的新品牌。
罗红在文中称,这些新品牌是独立于好利来的品牌,是他们完全独立创建,独立投资,独立运营的品牌。而这也就是有的好利来门店在改换名称的原因。
值得注意的是,企业信用信息查询系统显示,2019年7月26日,罗红已经卸任北京市好利来食品有限公司法定代表人,由李金铎接任,但罗红仍为好利来实际控制人,持股比例90.31%。
红星新闻记者 白兆鹏 袁野
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