生圆月饼提醒您：月饼好不好关键看馅料

中秋来临，月饼销售渐入旺季，月饼的质量安全自然也成为舆论关注的焦点。质量是一切产成品的质量之本，月饼馅料的好坏是直接影响月饼品质的关键，也是关系到老百姓身体健康的重要因素。

成都冠伦多食品有限公司（生圆集团）作为四川省专业糕点类食品生产企业，自成立以来，一直秉承“做食品就是做良心”的经营宗旨，旗下的“生圆”、“天伦不一凡”牌月饼系列，以皮薄馅厚、口感润甜、品质上乘等特点深受广大经销商和消费者喜爱。

公司董事长黄学林表示：“生圆”、“天伦不一凡”系列月饼在原材料的选购要求上非常严格，不仅要求供应商具有良好的信誉，更要求供应商提供每一批次原材料的质检报告。在原料采购上，公司坚持三步走：第一、必须找有知名度和美誉度的大型生产厂家；第二、所有原料供应商必须提供各种资质证明及其产品检验报告；第三、分析原料供应商的销售渠道，考评所有原料进货时产品的外观，使用中产品的色泽、质感、精细度等，以及生产成品后能否达到公司要求。

在黄学林看来，每一个生圆月饼都是由质量上乘的原料汇聚而成，无论是面粉等主料，还是莲蓉、火腿、蛋黄等馅料，亦或是白砂糖等辅料，都是由专门的采购组来负责审核原材料的质量，并将责任落实到个人，绝不允许有以次充好的原料混入生产线。

值此中秋佳节来临之际，成都冠伦多食品有限公司（生圆集团）全体员工向广大消费者郑重承诺：公司将始终坚持以“上乘原料、精湛工艺、安全食品、放心品牌”为质量方针，不断为广大消费者提供品质为先、口感美味的放心月饼。孟娜

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