为聋哑人量身打造就业岗位 成都这家“无声外卖”店值得被点赞
工作中的聋哑人
送餐过程中，聋哑人送餐员遇到的最大难题在于如何及时与客人取得联系。为了尽可能减少这种情况发生，外卖店定了条规定，以解聋哑人送餐员的窘境……
本报讯（记者 邓霞 文/图）在成都市天府二街，有一家名为“馋爱善食·无声外卖”的快餐店，店里28个工作人员有22个残疾人，其中有18个聋哑人。
7月31日一大早，快餐店里已经开始忙碌，买菜、洗菜、切菜、炒菜、装餐……店员们正在为提前订餐的客人们准备午餐。上午10时左右，送餐工作陆续进行，其中6名聋哑人工作人员正忙着装餐，待装餐结束后，又有4位聋哑人外卖小哥骑着电动车将备好的午餐纷纷送往各自的目的地。从买菜、洗菜、切菜到炒菜、装餐、送餐，都很难听到交谈的声音，手语比划、手机打字是他们与外界沟通的最主要方式。
25岁的徐梅是一名聋哑人工作人员，目前已经在这家快餐店工作10个多月。因先天性失聪，徐梅从小就听不见外界的声音。来这家店工作前，徐梅还做过手工人员，也当过餐厅服务员。对徐梅来说，只要有信心，聋哑人找工作并不是一件很难的事情。最近，因工作耐心负责，徐梅升职为店里的管事。“我们虽然听不见，但是一样可以赚钱养活自己。” “我在这里工作很快乐，交到了很多志同道合的朋友”“我的目标就是踏实过好每一天”……她将自己内心想表达的话用笔写在纸上给记者看。
正在厨房切菜的张玉凤也是一名聋哑人，今年18岁，高中毕业后的她便来到“无声外卖”快餐店中做洗菜、切菜等工作。“我以后想当一名画家。”张玉凤通过手语的方式告诉记者，她现在一边在“无声外卖”快餐店上班，一边攒钱学习画画，日子过得很充实。
在 “无声外卖”创始人邓如斌的眼中，只要用心做事，聋哑人工作人员和健全人没有什么不一样。“他们最大的问题是沟通。但这也是可以解决的。”在送餐的过程中，聋哑人送餐员遇到的最大难题在于如何及时与客人取得联系。为了尽可能减少这种情况发生，外卖店有条规定：如果送餐员在3分钟内没能联系上订餐人，送餐员将与客服联系，客服人员再以打电话的方式通知订餐人，以解聋哑人送餐员的窘境。据邓如斌介绍，目前外卖店接触的主要是团餐，每天固定的送餐路线，以便让送餐员能够平安、顺利地抵达，“也许聋哑人在送餐时不能以‘有声语言’与客人沟通，但是经过专业培训后，他们一样拥有能力和技能做好‘送餐’这件事情。”
“这家店的理念和策划主要是我女儿设计的。女儿这么有爱心，我决定支持她。”邓如斌表示，2017年，他们在红牌楼街道太平社区开了第一家餐厅，他主动找到社区负责残疾人事务的工作人员，请他们推荐残疾人前来工作。经过两年多的发展，如今的“馋爱善食”在成都有了两家店铺，为28个年轻人提供了工作岗位，其中有22个残疾人。
“很多员工在这里工作都有成长，有的是送餐技能的提升，有的是做事态度的转变。”其实，为残疾人提供工作岗位并不是邓如斌的最终目的，最终是希望残疾人能在提供的岗位上有成长、有锻炼，可以提升残疾人的生活技能和工作技能，帮助他们融入社会，发挥更大的价值。至于未来，邓如斌也做好了打算：“希望今年能够帮扶到100个残疾人，未来5年解决500个残疾人的就业问题。”
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