比赛美食两不误来了解一下 成都地铁线路上的美食

成都日报 2019-08-03 02:20 大字

距离2019第十八届成都世界警察和消防员运动会越来越近,上万名来自不同国家和地区的运动员、家属和专门来蓉观看比赛的各地群众将齐聚蓉城。

赛事期间,成都地铁将为所有运动员及其家属提供优惠政策,参赛运动员和家属只需凭本届赛会的参赛证便可享受免费乘坐地铁的服务,相信届时利用地铁出行的运动员和家属的数量庞大。说到成都,就不得不说到成都的美食,各类正餐、小吃琳琅满目,让人恨不得挨个品尝。既然能够免费坐地铁,那肯定得把地铁沿线的美食尝个够,今日就让我们来推荐一些地铁线路上的地道成都美食,一路吃着玩儿着。

1号线

洞子口张老二凉粉(文殊院站)

多年老字号,一定要尝尝他家的凉粉和甜水面,面条本身劲道,在辣椒里面加了糖,集甜辣麻味于一碗,简直是人间美味。经典菜式凉粉酸甜爽辣,爽口又开胃。

蜀九香火锅(倪家桥站)

老牌火锅,味道不错,菜品新鲜。要想品尝成都火锅的精髓,一定要来试试。

李不管把把烧(火车南站)

几十种香料按比例秘制而成的烧烤料,融合川南各地的烧烤食材,宜宾的生牛肉、烤鼻筋,以及烧烤里必不可少的包浆豆腐,都能在这儿吃到。

2号线

鸡汤铺子(人民公园站)

怀旧古朴的环境,窗落上还摆放着一些小盆栽,吃多了成都本地的火爆菜品,偶尔来点简单养生的也不错。鸡汤的味道很正,又香又浓,好吃价格还不贵。

王大爷烧烤(牛王庙站)

这个烧烤被誉为烧烤中的名牌,光是端上来看着都很有食欲。烤玉米、烤茄子、烤五花肉、烤鸡脖子等,说起来都让人流口水。

4号线

草根串串(万年场站)

这家串串店在万年场地铁站附近的小巷子里,不太好找,但是“酒香不怕巷子深”,味道自然是霸道。鲫鱼团购一元一条,基本每桌都点,蘸酱味佐料好吃。

斗技饭场伙(骡马市站)

这家店人气很旺,和店名一样菜品的名字也很有特色。斗鸡、包子夹牛肉、斗梨汤,很具有方言特色,味道也不错。

乐山鲜知味钵钵鸡(草堂北路站)

这是一家登上各大成都美食推荐文章的著名小餐馆,店面虽小但生意好得很,去晚了排队要排很久。他家钵钵鸡的红油超赞,藤椒味兼具青椒与藤椒之味,比普通钵钵鸡多了更多风味。

3号线

鲜姜王冷锅(三河场站)

把仔姜运用于冷锅的烹制中,主打的除了鲜姜冷锅鱼之外,还有现杀的兔、蛙、鸡、耗儿鱼等多种选择。以鲜辣为主,吃完一定要煮一份手工面才算完美。

李记石棉烧烤(磨子桥站)

这家店是磨子桥地区最著名的“深夜食堂”之一。当家的菜品有“味道香辣,臊子超多”的肉末茄子,有宜宾烧烤的特色“烤猪鼻筋”,包浆豆腐和锡纸脑花也是每桌必点。

双流老妈兔头(东升站)

老妈兔头一直被成都好吃嘴视为最具有成都特色的美食之一。这家店深受广大吃货多年的喜爱,是著名老店,口味正宗,推荐麻辣兔头、五香兔头。

长乐园乌鱼庄(双流西站)

乌鱼片营养丰富没有刺,现点现杀。比较推荐番茄锅,比普通的清汤锅口味更丰富,另外这家的拌鸡和凉面也是很多人点名表扬的。

7号线

虾虾蟹海浓(神仙树站)

特色是用吃川式烤鱼的方式来烤三文鱼头,三文鱼头很大个,肉相当多,而且具特有的那种三文鱼头的脂肪香味,肉也软嫩入味,又辣又爽。

虹口烤兔(理工大学站)

成都理工大学后校门美食代表之一,开了10多年的老店,承载着无数学子的记忆。老板把兔肉和骨头分开,兔肉撕成小条小条的,特别入味。兔肉的表皮烤得焦黄,干香得让人沉醉。

10号线

红高粱(太平园站)

比较著名的海鲜自助连锁店,海鲜比较新鲜、品种齐全,价格也实惠。同时还提供各类点心、小吃。

机场董蹄花(双流机场2航站楼站)

董蹄花在机场附近已经开了20多年,蹄花炖得软烂不腻,入口即化,配上他们家的蘸碟,味道确实不赖。

本报记者 李旻

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