直营店开不起 网店怎么开?
供图/吴平 制图/瞿洋
农报眼
编前
2017 年,小罐茶的崛起,给川茶上了一堂深刻的营销课。相比之下,“逆水行舟,不进则退”是川茶境遇的最好写照。
省农科院茶叶所党委书记王云一口气举出 7 大优势:良种化程度达79.68%,高于全国60.9%的平均水平;茶园建设的标准化水准以及茶企机械设备和加工精细度都位居前列;茶叶产品种类丰富,其嫩度、观赏性在全国数一数二;单成都就有2万多家茶馆,比北上广的茶馆加起来都多,档次、规模、流派均居全国前列……
但从亩产效益上,福建安溪、浙江安吉可以达到上万元,全国平均水平4907元,而四川545万亩种植面积,亩均收益仅4500元。在出口方面,去年,川茶直接出口数量为2000吨,而浙江达到16.85万吨。长期以来,川茶没有可与“龙井”“铁观音”“普洱”比肩齐名的公共区域品牌。
川茶还需要在市场扩展和品牌打造这“最后一公里”上发力。本报从今日起推出《渠道+品牌 川茶如何走好“最后一公里”?》深度报道,敬请关注!
1 避免价格战提升网店性价比
只要品质稳定有保证,有望通过提高复购率和口碑积累来增加竞争力。有些客户在线下体验很好,会要求网店尽快上货,好方便购买。
2 借力当地平台打好区域阵地战
往年集团广告投入是数千万元,如今更看好有价值的渠道投入,本着“合资合智、共创共享”的开放性,积极与目标市场所在地的成熟资源合作。
□本报记者 吴平
成都绿昌茗是脱胎于原成都国有茶厂的老字号企业,作为年销售额破千万元的企业,表面数字还过得去,但销售结构在走下坡路。
“毛茶占总销量的60%,但销售额只占40%,散茶卖给奶茶店、饮料企业进行浸提等,半成品卖给一些加工企业精制。礼茶数量则呈减少趋势。”7月1日,该公司总经理罗玖洪在接受记者采访时说,随着公务消费减少,直营店越来越难做。
公务消费减少,并不代表中高端茶市场萎缩,否则难以解释小罐茶的热销。据瑞士投行今年5月的《全球财富报告》,中国中产阶级人数达1.09亿名。渠道的转型和调整需要据此而谋定。
传统直营难做线下渠道表现平平
直营店是产品对接消费者最重要、最直接的窗口。“公司选了6个口岸还不错的地方开了店,曾雄心勃勃想开 20家,没成想这6家也没维持多久就关门了。”罗玖洪算了一笔账,租金180元/平方米/月来算,一个店每月单租金就要三四万元,2—3人的员工工资按8000元/月来算,加上装修、水电气、物管费等开支,几乎没有利润可言。
不独绿昌茗,竹叶青在北上广深的一些直营店也因为经营状况不如预期而撤回。 (下转02版)
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