小孩子蹲在路边吃面的满足与旁观者的笑容 会让人有些怀念那一种幸福 ○冯 晖
牛王庙吃面-游支健摄影并授权使用
如果在光绪五年，你出成都东门，过长春桥，不远就是天福楼。远望芷泉街的东头是高大的紫东楼。再往东，一座气派的大庙就是牛王庙。如果你还有兴趣与力气，再往前，穿牌坊，过一洞桥直奔牛市口。当然，再往东走，沿东大路你一直可以走到重庆看滚滚长江水了。
如果在30年前，你在牛王庙一带闲逛，也许就可以看到这张照片的景象。1980年代游支健先生就是这样按下的快门，图片中心位置是一辆木制平板车，带双侧挡，车是倾斜着停靠在路边，车身与路沿石有一个夹角，作用是让板车占用的路面不会太宽。车身下有阳光投下的影子，这影子告诉我们这是中午时间。年轻男子穿长袖白衬衣，右手一支烟。脚上是塑料拖鞋，鞋型有些小。为什么穿拖鞋，这样做活路走起来并不方便啊。仔细看，这其实是一双女式拖鞋，估计是他在路上随便捡了一双鞋子穿在脚上。他一边抽烟，一边微笑着看着眼前两个孩子。孩子像是姐弟俩，蹲在路边，一人一碗面。姐姐吃大碗，弟弟吃小碗。说小碗其实不小，至少相当于现在的二两面。弟弟右手握住木筷非常靠前，对小小年纪的他来讲，这筷子就是木棒。碗里有些汤，像是清汤面。面长，柔顺，有弹性，是一种俗称“叶子面”的手工面。面在口里，垂在碗中，这是一种豪放而投入的吃法，只怪面太香。姐姐背面侧向对着镜头，看不清楚面部，动作优雅含蓄，若有所思。这样的海军服，是我们童年非常熟悉的时装，也是非常喜欢的打扮。我也有一身男式海军服，穿起来走路带风。女孩马尾辫由一个小巧的发夹固定。背景里，依稀可以看到有妇女背孩子走过，再远处是熙熙攘攘的人群和四处放置的竹编筐，这一定是牛王庙的一个街头市场。
牛王庙的出现一定与牛有关。清康熙7年（1668），成都牛市发生瘟疫，为消灾免难，人们捐资修建了牛王庙，并铸造了一尊铁牛供奉。牛王庙街也因此而得名。据老成都人回忆，当时牛王庙有一个不小的骡马店，店内平时除了骡马外，还有少量黄牛。这里还有骡马牛钉脚掌的店面。开钉前，必须要把它们牢牢地绑在木头柱子上，而且缰绳高挂，让它们动弹不得。因为东大街的改造扩建，2003年牛王庙整体搬迁至三圣乡了。
1980年代初期，邹代全辞去132厂车间主任的职务在牛王庙上街34号开了一家面馆，就是后来有名的“老号全欣面”。当时面馆生意火爆，吃客都是蹲在街沿边吃，因为店面太小，放不下桌椅。2002年牛王庙老街撤除，面馆搬离。2014年邹代全去世，面馆歇业。不久，后人在福字街重新又开了家面馆。姐弟俩当年也许吃的就是“全欣面”，到底是不是并不重要，重要的是图片中洋溢的欢快。有时快乐是一种感受与心情，虽然物资条件算不算优越，比起现在可以说有些艰苦，但幸福的滋味让我们有些羡慕与感叹。小孩子蹲在路边吃面的满足与旁观者悠闲开心的一笑，会让人有些怀念那一种幸福。
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