第100届全国糖酒会启幕白酒企业兴起新品潮

成都日报 2019-03-22 01:58 大字

昨日，第100届全国糖酒会在成都中国西部博览城开幕。据了解，本届糖酒会参展厂商及展品来自四十余个国家和地区，总数超过4000家。在参展产品及形式上，本届糖酒会除带来常规主打产品外，将借助糖酒会发布一系列创新新品。本报记者提前打探糖酒会，为大家呈现一个“百花齐放”的酒业食品盛会。

味道战略升级

江小白拓展新酒饮产品线

近日，江小白宣布将继续All in 利口化，围绕年轻人的新酒饮需求，将味道战略升级为纯饮、淡饮、混饮和手工精酿四条味道线。

纯饮更纯，淡饮更淡，混饮更利口化。从一个爆品到四条线，江小白味道战略是从点到线，又从线到面，全面满足年轻人的各类酒饮需求。它从单一纯饮扩增到淡饮、混饮，从传统清香型白酒口感扩增到千变万化的MIX口感。All in利口化，与国际味蕾对接，唤醒并培育消费者的口感习惯，江小白的味道线条已经渗透到年轻消费群的各种生活场景当中。对此，中国酒业协会副秘书长甘权分析认为，江小白属于小曲清香酒种，味道清淡甜净不辣口，饮后身上没有酒气。该酒种占全国白酒市场份额的1%左右，传统白酒消费者可能不喜欢，但非常适合年轻人。“多年前大家看江小白，只留意到小酒这个点。现在，围绕小曲清香酒打造的味道体系刚好可以满足年轻人的各种饮酒需求，释放了品类的利口化优势。”记者还了解到，在解除了洋酒对混饮市场垄断的同时，江小白还打进了洋酒的地盘，产品进入英国、澳大利亚、加拿大、韩国等27个国家和地区。在今年2月的江小白海外经销商合作伙伴会议上，还透露2018年江小白海外销售同比增长超过300%。

回归主流市场

鸭溪酒业三款新产品亮相

有着悠久历史的贵州鸭溪酒业在糖酒会期间举办了“新时代、新思想、新战略、新征程”2019新品发布会。发布会以“重生”为核心，大秀视觉、灯光舞美，展现了鸭溪窖酒“酒中美人”的品牌印象，以“品牌+艺术”全新的方式，从外观、工艺、选材、包装等对旗下鸭溪窖酒系列进行了提炼和升华，推出新品“甲子窖”“多彩鸭溪”“70周年纪念”三款新品，突出鸭溪窖回归主流市场的战略转变。

据悉，贵州鸭溪酒业成立于1950年，时至今日已经走过69个年头，且其历史渊源可追溯到光绪十一年，绵延至今已逾百年。此次发布的三款新品可谓看点多多。“甲子窖”作为鸭溪高端战略产品，产品设计经过无数次推敲打磨，每一滴“甲子窖”都历经几十上百道工序，值得一提的是坛形设计源于许燎原，自带名家风范。“多彩鸭溪”采用不同省份人文、地貌、历史、建筑作为创作元素，制作了不同省份代表之作，展现出欢乐多彩的民族融合壮观景象。值得一提的是“70周年纪念”酒，由贵州鸭溪窖酒酿造工艺传承人领衔，甄选珍贵的鸭溪老酒小批量特酿，限量特制。

加码“次高端”

水井坊重磅推出丝路专属单品

川酒阵营中唯一源自成都的高端白酒品牌水井坊在糖酒会开幕前率先发声，一口气发布三款重磅新品：井台丝路版、井台珍藏版和臻酿八号禧庆版，集中加码300到700元次高端价格带，特别是井台丝路版更是裂变成9款区域专属装，成为行业内关注的焦点。

值得关注的是，水井坊的经典大单品井台装自2000年上市以来已经畅销了19个年头，而另一个臻酿八号自2013年上市以来，便成为300—400元价位的核心大单品。众所周知，随着本轮的行业复苏和消费升级，次高端获得急速扩容，成为许多名酒企业争相布局的重点。水井坊董事长兼总经理范祥福表示：“过去10年消费升级对水井坊带来了好处，水井坊主要的核心产品都是在300块以上的产品，与中国消费升级的趋势吻合，水井坊未来还是会专注300块钱以上的白酒品牌，靠主要核心产品提升市场份额。”本次新品序列中，尤其值得重点关注的是井台丝路版。据了解，在正式发布之前，水井坊团队先后在河南、湖南、四川、北京、浙江、江苏、上海、福建和广东等省市紧锣密鼓地召开了多场新品宣贯会，也正是源于消费者对产品创意与卖点的积极反馈，才有了本次的最终亮相。

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