我在成都铲生意
都市纪实小说 曾智成 著
连载05
拿货遭抡
虽是夏夜，但顶风骑车还是感到凉意。我的心是热的，我就要开始新的生意。这生意能让我赚到钱吗？赚到钱，家里的日子就好过，女儿就会快活，想到这些，我加快了蹬车速度。
冷不防，一黑暗处闪出3个人，没有一点防备的我被强行拦下。“钱拿出来！”三把明晃晃的刀抵在我身上。我好不容易镇定下来：“师兄，我是下班回来，哪里有钱？”对方没有答话将我强行绊倒，老婆给的80元钱就被搜走了。
没有了钱，市场还去不去？犹豫片刻，我还是决定去，就算不买，看看行情也好。就要到市场时，三根电杆中间那根路灯坏了的电杆下，6个刀客又将我拦下，已遭抢劫的我只得如实相告：“钱在前头就遭抢了。”“你虾子不骑快点，拿给我们用也好嘛。算了，这辆烂自行车还卖得到几斤废铁。”
第一天出门拿货，我两手空空走回了家，老婆边听我说边流眼泪。我没有哭，我不能哭。我要老婆再拿80元钱，我第二天还要去，看准的这个生意不做，又还能去做什么？
第二天早上我仍是4点钟起床，我将家里的菜刀掖在身后，骑着老婆的自行车，我没有再骑慢车道，而是拣马路中间骑，终于赶到了交易正红火的市场。此时的市场比起我白天看到的简直两个概念：灯火通明，人声鼎沸，三轮车、大兜兜、盆子挤满了每个角落，并且各人卖的东西都很专业——卖郡肝的只卖郡肝，卖鸭肠的就只卖鸭肠。
看了一转，我决定买了。在一个装满郡肝的盆子前我停下了：“咋个卖？”“6角。”“6角？”我想我有没有听错，这鸭郡肝可要卖五六块钱一斤的，6角能买到吗？摊主是个小伙子，大概看出了我是初次来，他立刻热情起来：“6角是指3元6角。这个市场报的价都是后面的那个数，前面的数基本上是不变，没得哪个敢乱来哈，我再给你少1角钱，你以后就在我这里拿。”
我在他摊子上买了两斤郡肝，他又带我去隔了几个盆子说是他妹妹的摊子上买了两斤鸭肠，看样子也给我算了最低价。杂七杂八，我又买了些鸭心、鸭舌，共计46元钱。但我却没有看到毛肚、黄喉、墨鱼、鱿鱼这些烫火锅的必备料。一打探才知，这些东西在青石桥海产品批发市场卖。
天边露出了一丝晨光。卖完货的人，轻快地踩着三轮车渐渐离去，而像我一样自行车后面大兜兜装满了货的“采购”们，也向城市的四边散去。要不了一会儿，这些新鲜的，有些还带着热气的火锅料，就会出现在各个菜市，摊主一天幸福的守候也会来临。
两根方凳，一块长木板，五个盆子，我在家门口摆起了火锅料摊子。我坐在摊子后既兴奋又紧张，紧张是我那些与我谈海明威、巴尔扎克的朋友突然来了我咋个办，兴奋是摊子终于摆起了！
买主来了，他问郡肝咋个卖，我想好的价钱突然说不出口，闷了半天才答出，买主说称两个。我去称秤，可秤不是高就是低，老称不准。买主愤愤然走了，他一定会想，问价半天答不出，称秤又称不准，这卖菜的要宰人也太笨了。可他怎么知道我是初次摆摊呢？在这之前我也曾练习过称秤，称什么都很快称准，但面对买主，我却称不来了，别人不走才怪。
靠着隔壁菜摊农民的帮助，我把头天的火锅料生意对付下来。买主也提了很多建议，他们说你这个摊子这个市场还没得，好生弄。像那些牛油、午餐肉罐头、毛肚、黄喉、鱿鱼、一包一包的火锅料都上齐，生意肯定好。我怕记不住，特地找了张纸把这些都写下来。
晚上与老婆一合计，要把这些东西添齐，少了100元想都别想。我拿货还剩30几元钱，把今天的生意算一算：没有卖完的过了称，那卖了的，乖乖，赚了20几元！剩下的再卖出去，不是又要赚20几元？我们喊的价钱并没有打过滚，赚取的利润为何会翻倍呢？
仔细想想，除郡肝和鸭心、鸭舌外，那郡把子、鸭肠都是泡在水里卖。不愿动手的顾客，我们给他称时，就是连肠子带水一起称，对，多出的利润就出自此处，鸭肠6元一斤，附着的水也是6元一斤。我和老婆为意外收获窃喜，也为我家水龙头流出的自来水卖得比油还贵心惊。我们商定好，明天再卖一天，看差多少钱，老婆添上，后天去把品种进齐，像顾客说的好生弄。
（下篇讲为生意搞“科研”）
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